![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Piletina s porilukom
I poriluk će vas oduševiti kao sastojak ovog finog i ukusnog jela.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 09.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 582 kcal / 2433 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.62 (29 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | piletine |
|---|---|
| 1 žličica | mljevene crvene paprike |
| 40 g | maslaca |
| 700 g | poriluka |
| 150 ml | bijelog vina |
| 100 ml | kiselog vrhnja |
| 1 žlica | Vegete |
Priprema
- Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.
- Na zagrijanom maslacu popecite meso i pripremljeni poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
- Promiješajte, dodajte Vegetu i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.
Posluživanje
Piletinu poslužite uz pire krumpir.
Savjet
Za pripremu ovog jela možete koristiti pureća prsa narezana na manje dijelove.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 29,33 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 26,06 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 37,90 | - | - |
| Kolesterol | mg | 169,99 | - | - |
| Vitamin A | IU | 953,20 | 24 | 19 |
| Niacin | mg | 14,20 | 101 | 71 |
| Vitamin C | mg | 25,26 | 34 | 28 |
| Vitamin D | IU | 32,44 | 16 | 16 |
| Kalcij (Ca) | mg | 146,84 | 15 | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 304,22 | 38 | 38 |
| Kalij (K) | mg | 665,62 | 18 | 18 |
| Natrij (Na) | mg | 234,98 | 10 | 10 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
10 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Guba je kod ove stranice kaj napises kaj imas u frizideru i izbaci ti neko jelo s tim.