Začinite pileća prsa solju i paprom.Operite i očistite paprike pa ih izrežite na sitne kockice
Zagrijte ulje u velikoj tavi,dodajte meso pa ga pecite sa svake strane 4-5minuta da dobije zlatnosmeđu boju.Potom ga izvadite,stavite na pladanj i pokriveno ostavite na toplom mjestu.
Obrišite tavu papirom,nalijte juhu i dodajte bosiljak pa ih prokuhajte.Dodajte izrezanu papriku i kuhajte oko 3 minute.
U šalici izmješajte vino i škrobno brašno,nalijte u tavu i,miješajući,kuhajte oko 2 minute da se umak zgusne.Prelijte meso i odmah poslužite.
Uz ovo jelo pristaje prirodna riža ili salata matovilac ;) Uživajte.
1 komentar do sada…
odlično Anchi...volim sve od piletine..posebno od belog mesa