![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Piletina s medom
Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.11.2003.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 327 kcal / 1367 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 3.26 (27 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 600 g | pilećeg filea |
|---|---|
| 300 g | špageta |
| 100 g | mrkve |
| 50 g | celerova korijena |
| 50 g | stabljike celera |
| 20 g | Cvjetnog vrcanog meda Podravka |
| 1 žlica | Senfa estragon Podravka |
| ½ žličice | kajenskog papra |
| 2 žlice | ulja |
| 2-3 žlice | sojina umaka |
| malo | soli |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| 3 žličice | Vegete |
Priprema
- Piletinu narežite na kockice te pospite s 2 žličice Vegete i kajenskim paprom.
- Senf i med dobro promiješajte i njima premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata.
- Preostalu Vegetu kuhajte približno 5 minuta u 300 ml kipuće vode.
- Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju. Dodajte na kocke narezano povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj se kuhala Vegeta. Nastavite pirjati na blagoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju.
- Umiješajte kuhane špagete, dodajte preostalu tekućinu s Vegetom i sojin umak pa još jednom sve dobro prokuhajte.
- Na kraju jelo pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Piletinu s medom poslužite uz salatu od rajčice.
Savjet
Piletinu s medom možete pripremiti i u pećnici.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 33,59 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,88 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,12 | - | - |
| Kolesterol | mg | 84,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4197,76 | 105 | 84 |
| Niacin | mg | 20,01 | 143 | 100 |
| Vitamin D | IU | 12,00 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 4,10 | 19 | 19 |
| Magnezij (Mg) | mg | 48,55 | 16 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 284,70 | 36 | 36 |
| Kalij (K) | mg | 366,24 | 10 | 10 |
| Natrij (Na) | g | 0,494 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
p.s. Ovo sam jela u Australiji.