coolinarika coolinarika recept 06.05.2005.
Akcije

Piletina s jabukama i umakom od ananasa

Azijska kuhinja ponosi se vještim spajanjem slatkih, kiselkastih i ljutih okusa. Česta je namirnica pileće meso, nerijetko u kombinaciji s komadićima ananasa, kao i u ovom receptu, u kojem smo od njega pripremili neobičan sweet & sour umak.
Piletina s jabukama i umakom od ananasa /slika/3258/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Pileće filete narežite na tanke odreske, pospite ih Vegetom i kratko popecite u tavi na 2 žlice ulja.
  2. 2
    Odreske stavite na pleh, po njima rasporedite očišćene i oguljene jabuke narezane na ploške, prelijte preostalim uljem, podlijte s 2-3 žlice vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
  3. 3
    Ananas, narezan na kockice, popecite na ulju, dolijte 200 ml vode i pirjajte oko 10 minuta.
  4. 4
    Topli ananas usitnite u električnoj sjeckalici, dodajte još 200 ml vode, Vegetu, šećer i prokuhajte.
  5. 5
    Umiješajte Gussnel, razmućen u malo vode, i vrhnje.

Posluživanje

Piletinu s jabukama i umakom od ananasa poslužite s rižom.

Savjet

Umak možete pripremiti i s ananasom iz limenke, a u tom slučaju u umak nije potrebno dodavati šećer.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.