Piletina s graškom u curry verziji

Iako je grašak danas široko upotrebljavana namirnica u čitavom svijetu, njegovo porijeklo je područje zemalja istočnog Mediterana. Na tome tragu, ovo vrlo jednostavno, a opet mirisno i pikantno jelo, na stol donosi dašak Bliskog Istoka.

Alati

/slika/417592/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1

Grašak skuhajte u slanoj vodi. Zatim ocijedite i sačuvajte malo vode.
2

Pileći file narežite na komadiće. Prepržite ih na vrućoj tavi samo premazanoj s malo masnoće.

Prženoj piletini dodajte ocijeđeni grašak.
3

Pomiješajte jogurt s curry prahom, paprikom, sitno sjeckanim češnjakom, izmrvljenim lovorovim listom, malo soli i papra. U to umiješajte i škrobno brašno, te malo vode u kojoj se kuhao grašak.
4

Prelijte smjesu preko piletine i graška, promiješajte i krčkajte na jačoj vatri da tekućina uvrije i da se umak sasvim zgusne. Pred kraj pospite sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Uz ovo mirisno jelo odlično će se kao prilog slagati couscous ili riža.

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

30 dag pilećeg filea
40 dag graška (svježeg ili smrznutog)
2 dl jogurta
1 mala žlica curry praha
1 mala žlica mljevene slatke paprike
sasvim malo ljute papričice
1 češanj češnjaka
1 izmrvljeni lovorov list
po potrebi sol, papar
1 jušna žlica škrobnog brašna
1 dl vode od kuhanja graška
peršin

Još slika

/slika/395406/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.896
- Omiljen 71
- Komentiran 8
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

tajana76 14.12.10.12:35 offline

Akcije

1
Isprobavamo :))
sandra5 14.12.10.16:30

Akcije

2
Finoooo !!
susy 14.12.10.17:26

Akcije

3
sviđaju mi se sastojci u ovoj kombinaciji jako.....i začini su mi dobri ...probam tenx
slatkoranaST 15.12.10.22:00

Akcije

4
mmmljac
kikicakiki 18.12.10.16:45

Akcije

5
to moram isprobati... izgleda mljac, mljac
dzozdzoz 10.03.11.20:29

Akcije

6
izgleda odlicno, ovo cu brzo probat, nema bolje kombinacije - piletina i grasak i onda jos riza mmmm
dzozdzoz 11.03.11.12:18

Akcije

7
Upravo probala i jako je fino. Jedino sam omjere malo fulala jer sam radila samo za sebe pa je bilo malkoc previse jogurta (125ml) i stavila sam grasak iz konzerve tak da nisam imala te vode od kuhanja. Tako je bilo prefino, mogu mislit da kad se budem drzala tvojih uputa da ce biti jos finije. Hvala na receptu!!
ivamaja 05.02.12.19:38

Akcije

8
isprobano,jako fino