![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Piletina s curryjem
Toliko je finih mirodija u marinadi za piletinu s curryjem da se u jelu i čitajući može uživati. No, da ne ostane na čitanju, pripremite vok, meso u marinadi i sve skupa na vatru. Na kraju poslužite uz rižu ili tortilje.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.05.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 495 kcal / 2069 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | pilećeg filea |
|---|---|
| 6 žlica | ulja |
| 150 g | luka |
| 100 g | zelene paprike |
| 100 g | crvene paprike |
| 100 g | žute paprike |
| sol | |
| Za marinadu: | |
| sok od jedne limete | |
| 1 žličica | naribane korice limete |
| 1 žličica | šećera u prahu |
| 1 žličica | origana |
| 2 žličice | curryja |
| ½ žličice | cimeta u prahu |
| ¼ žličice | kajenskog papra |
Priprema
- Piletinu narežite na manje kockice.
- Od soka i korice limete, šećera, origana, curryja, cimeta i kajenskog papra načinite marinadu.
- Meso izmiješajte s marinadom i ostavite stajati 15-ak minuta.
- U voku na 3 žlice ulja pirjajte luk narezan na ploške, a papriku na kockice dok povrće ne omekša. Izvadite ga i odložite u tanjur sa strane.
- U vok dodajte preostalo ulje, zagrijte, dodajte meso iz marinade i pecite dok meso ne poprimi lijepu smeđu boju.
- Dodajte pripremljeno povrće, posolite te sve zajedno pomiješajte i kratko pirjajte par minuta.
Posluživanje
Poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet
Ovo tipično jelo s curryjem možete poslužiti i u zagrijanim tortiljama s kiselim vrhnjem.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 31,43 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,11 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,87 | - | - |
| Ukupno masti | g | 37,63 | - | - |
| Kolesterol | mg | 100,51 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1823,24 | 46 | 36 |
| Niacin | mg | 19,74 | 141 | 99 |
| Vitamin C | mg | 124,11 | 165 | 138 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 45,17 | 15 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 264,56 | 33 | 33 |
| Kalij (K) | mg | 483,55 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | mg | 634,88 | 26 | 26 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 28.05.2008., seka13
- Volim piletinu sa curryjem,upravo printam recept .Hvala
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
