coolinarika recept 20.01.2004.: Akcije

Piletina s celerom

Zelene lisnate stabljike celera uvijek privlače svojom svježinom i okusom. Sirove ili pripremljene u različitim kombinacijama našle su svoje mjesto u svim kuhinjama svijeta. Probajte kombinaciju s piletinom na kineski način.

Alati

/slika/2516/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Celerovu stabljiku narežite na 3 cm duge dijelove i prokuhajte (blanširajte) oko dvije minute.
2
Zatim izmiješajte đumbir i češnjak pa toj smjesi dodajte bijelo vino, vodu, žličicu Gussnela, Vegetu i papar.
3
Meso narežite na rezance. Kratko istucite bjelance i stavite u nj preostali Gussnel. U ovu smjesu uvaljajte meso te ga lagano popecite u voku na ulju.
4
Meso izvadite i uklonite višak masnoće. Zatim dodajte celer, mješavinu đumbira i češnjaka, meso pa sve zajedno kratko prokuhajte.
5
Na samom kraju u jelo stavite sezamovo ulje.

Posluživanje

Piletinu s celerom poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Umjesto celerove stabljike možete staviti svježu papriku ili tikvicu narezane na rezance.

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

200 g pilećeg file
3 žličice Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 ml ulja
50 ml vode
1 žličica nasjeckanog češnjaka
2 žličice nasjeckanog đumbira
prstohvat papra
50 ml bijelog vina
1 bjelance
4 celerove stabljike
1 žličica sezamova ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 10.976
- Omiljen 266
- Komentiran 13
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

Jasna Lukačević 26.01.04.12:51

4 Obožavam sva jela u kojima ima celera.
Vesna Pekas 27.01.04.01:56

5 Odlično, treba svakako probati.
Zonky 18.03.04.08:25

Akcije

6 Probala. Vrhunski. Pravo iznenađenje na stolu. Svakako preporučujem onima koji vole eksperimentirati.
notsoevil 18.03.07.14:49 offline

Akcije

7 a gdje da kupim celerove stabljike?
karmela 19.03.07.09:05

Akcije

8 Stabljike celera, osim na tržnici, možete pronaći u velikim trgovačkim centrima poput Mercatora i Bille.
anita 29.03.07.08:57

Akcije

9 Davno sam probala ovaj recept i savršen je, ne mogu vjerovat da ima tako nisku ocjenu
ratatouille 21.02.09.15:08 offline

Akcije

10 Pravila sam i piletina je odlicna. Ja sam dodala i malo mrkve i brokolija i posluzila sa tjesteninom. Jako ukusno i fino.
natalija-b 16.04.10.14:51

Akcije

11 gdje kupiti đumbir i celerove stabljike?? hvala puno :)
andreja 19.04.10.13:31 offline

Akcije

12 Poštovana natalija-b, korijen đumbira i celerove stabljike se mogu kupiti u većim trgovačkim centrima poput Mercatora, Metroa, Bille, Interspara…, a zna ih se naći i na zagrebačkoj tržnici Dolac.
M-M 30.05.10.16:24

Akcije

13 Pa nije mi ispalo bas nesto :(