Obožavam piletinu, a i krumpir, pa je zato danas objed bio upravo to - uz naravno pogaču by arnela89.
Za one koji ne znaju što je sač - to je čelični poklopac koji se zagrijava na vatri i na njemu je dosta pepela od drva , kako se ne bi hladio dok se peče. Neki ga zovu i " peka" , a vjerujem kako ima još naziva , pa ako netko zna , neka mi napiše.
Obožavam piletinu, a i krumpir, pa je zato danas objed bio upravo to - uz naravno pogaču by arnela89.
Za one koji ne znaju što je sač - to je čelični poklopac koji se zagrijava na vatri i na njemu je dosta pepela od drva , kako se ne bi hladio dok se peče. Neki ga zovu i " peka" , a vjerujem kako ima još naziva , pa ako netko zna , neka mi napiše.
Sastojci
Priprema
Piletinu začiniti vegetom , čilijem , doliti sok od pola limuna i zgnječen češnjak.( sve to napraviti barem 1 sat ranije ).
Krumpir oljuštiti i izrezati na ploške debljine oko 0, 5 cm. začiniti istim začinima kao i piletinu ( osim limuna i češnjaka ) i pustiti da stoji 10-tak min.
Piletinu i krumpir izmiješati i staviti u posudu za pečenje i preliti sa uljem i malo vode. Posudu staviti na žar i pokriti sačem. Peći 20 min. ( ako je vatra odgovarajuća ).
Posluživanje
Uz piletinu poslužiti zelenu salatu , po mogućnosti iz svog vrta ( kao ja ) ito u ogromnim količinama.
Sva jela poslužujem uz zelenu salatu , pa i zelenu salatu uz zelenu salatu . To vam govori kako jedem ogromne količine salate , pa čak i samu bez ičega drugog.
Kako je tebi ispao recept?
5