Piletina i gljive u bijelom vinu

45 minuta

30

Brzo, lako i jako fino....

Brzo, lako i jako fino....

Sastojci

za

30 dkg piletine

30 dkg gljiva

1 glavica luka

10 dkg špeka

1 češanj češnjaka

500 ml pilećeg temeljca

200 ml bijelog vina

200 ml kiselog vrhnja

sol, papar, čili i mješavina začina

Priprema

1.

Luk dinstati podljevajući ga temeljcem ( iskoristit oko pola količine temeljca )

2.

kad je luk gotov dodati špek i piletinu i ulitit ostatak temeljca i pirjati dok temeljac skoro ne ispari

3.

dodati gljive, češnjak i sve politi vinom, pustiti da pirja još oko 10 minuta da ispari vino

4.

na kraju dodati još i kiselo vrhnje i pirjati još 5 minuta, po potrebi dodati i žlicu brašna ukoliko ne bude dovoljno gusto

Posluživanje

Poslužiti sa tijestom, njokama ili nekim drugim prilogom po želji.

Dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)