foodfan recept 26.02.2008.: Akcije

Piletina gombao -China

Jedno od mojih omiljenih kineskih jela.Gombao je na kineskom kikiriki.Nadam se da će i vas osvojiti kao što je mene

Alati

/slika/47276/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 35 min

1
Na krupnije komade narezati luk i papriku
2
Na male komadiće-štapiće, izrezati meso
3
Prvo na maslinovom ulju popržiti meso
4
Kad je meso poprženo skoro do kraja, dodati luk i paprike i sve podliti soja sosom
5
Dodati malo bijelog vina i chery brandija, te malo gustina
6
Dodati kikiriki (slani prženi),te malo posoliti već prema ukusu
7
Skuhati rižu za prilog
isprobano by angel25

Posluživanje

Umjesto vina i chery brandija može se dodati slatko kiseli sos.
Meso uvijek u kineskoj kuhinji može biti za isto jelo piletina,svinjetina ili junetina ovisno što tko voli ali bitno je uvijek sitno narezati da prženje traje što kraće da dođe do što manjeg uništavanja namirnica toplinom.Još je bitno raditi na jakom plamenu i velikoj površini zato je idealna posuda wok.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

2 luka
3 svježe crvene paprike
1 svježe zelene paprike
1 žuta paprika
1/2 kg pilećeg filea
soja sos
bijelo vino
chery brandi
kikiriki
2 jogurtske čaše riže
maslinovo ulje
malo soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 14.296
- Omiljen 118
- Komentiran 31
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

31 komentar do sada…

Angel25 21.05.08.19:24

Akcije

22 Evo još jednom da ohrabrim one koji nisu probali da probaju jer je prefino. Super izgled i super okus jela. Dokaz
foodfan 21.05.08.19:43

Akcije

23 Hvala Angel25, drago mi je da uživaš u tome
NANA1 06.01.09.21:01

Akcije

24 Hvala na receptu, ovo mi je najomiljenije kinesko jelo
okusPokus 30.03.10.21:50 offline

Akcije

25 Evo i “moje” verzije
:))))))))))))))
okusPokus 30.03.10.22:40 offline

Akcije

26 Pardon. Krivo. Ovo je moja verzija
natich 03.02.11.19:04 offline

Akcije

27
ovo je mrak!!jučer radila, dodala malo đumbira u prahu. Poslužila sam uz najdeblje špagete (one s rupicom u sredini) koje sam natopila soja sosom. Mrak,definitivno preporučam!
nektarina 03.02.11.19:26

Akcije

28
Sviđa mi se al ja bi uvijek izabrala nudle uz kinesku hranu a rižu bi velikodušno poklonila nekom drugom !
foodfan 03.02.11.20:37

Akcije

29
Pa meni paše sa rižom uz to je i najviše volim. Ha mogu i to probati zašto ne, na koje nudle misliš
foodfan 03.02.11.20:40

Akcije

30
Natich drago mi je da si probala i da ti je fino. Probat ću i tako s makaronima, mislikm da se tako zovu špageti s rupom
natich 07.02.11.15:21 offline

Akcije

31
Mislim da su to barilla špageti nr.12, (ja sam kupila od drugog proizviđaća,pa nisam 100% ziher).

dragi i ja smo se nedavno zaljubili u noodlse i mogu reć da su mi ovi skoro pa identični onima iz kineskog restorana, samo mora biti dosta soja sosa da se ne zaljepe. probajte.