agatha recept 21.06.2010.: Akcije

Pileći sezam-štapići sa orijentalnim umakom od jogurta

Ponekad samo mali pomak baca potpuno novu svjetlost na neku tako poznatu stvar… Ako vam je dosadilo klasično paniranje i pohanje kao meni, unesite dašak orijenta u kuhinju… Oduševićete se! :)

Alati

/slika/347570/

Priprema

1
Piletinu izrezati na duge štapiće (veličine prsta), malo posoliti i popapriti, a zatim panirati: u brašno, jaja izmućena s mineralnom vodom, te obilato uvaljati u sezam. Pržiti u dosta ulja na umjerenoj temperaturi sa svih strana da porumeni. Stavljati na kuhinjski papir da upije višak ulja.
2
Jogurt pomiješati sa ostalim sastojcima i ostaviti barem pola sata u frižideru (taman dok se poha piletina).
3 /slika/347573/
Meso poslužiti vrelo uz ledeni umak
Umjesto piletine, može se na isti način pripremiti i teletina, svinjetina…

Posluživanje

Najbolje uz salatu od svježih krastavaca ili neku lisnatu salatu

Sastojci

Sezam-štapići
500 gr. pilećeg filea
koliko treba brašna
1-2 jaja (ovisno o veličini)
malo mineralne vode
malo soli i papra
150-200 gr. sezama
ulja za prženje
Umak od jogurta
3 dl. ili 2 čvrsta jogurta
1 žličica sezamovog ulja
1 žličica soka limete i malo korice
malo soli i bijelog papra
prstohvat čilija
1 žličica sušene mente
i po želji još malo začina "allspice", curry ili sl.

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 23.813
- Omiljen 276
- Komentiran 64
- Kako je drugima ispalo 14
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

64 komentara do sada…

vesnicak 29.06.11.18:44

Akcije

55
Srećice, čestitam na receptu dana
yupieya 29.06.11.21:53 offline

Akcije

56
Čestitam kriminalna!
liljanailieva 29.06.11.22:10

Akcije

57
Agatha Kriminalnovic.... cestitam, a znam i da su zaista ovi stapici super!
trendel 29.06.11.22:49 offline

Akcije

58
Čestitke šefice
Vesna72 29.06.11.23:03

Akcije

59
Cestitam!!!
DankaMK 08.08.11.13:45

Akcije

60
Sekoja cest ,izvrsni stapici,przen susam mmmmmmmmmm!!!!!!!!!
TESO 16.11.11.09:39

Akcije

61
Ovaj recep sam otkrio tek danas i mogu raći da je urnebesam, svaka čast
agatha 16.11.11.10:01 offline

Akcije

62
#61 drago mi je, uživaj!
marina-sb 26.02.12.13:20 offline

Akcije

63
tre, tre salata će biti sad koji dan, ovo smo slistili danas

lipa moja kriminalna
agatha 26.02.12.14:05 offline

Akcije

64
lipa moja marina! nas dvi smo na istoj frekvenciji definitivno! ti si kod mene na nedjeljnom ručku, a ja kod tebe! evo mi u pećnici tvoje proljetno (khm) pile... mislila sam te iznenaditi kad uslikam (mi smo nedjeljom jako lijeni i ručamo kasno), al sad se ne mogu suzdržati! ;))))) miriše bogovski!