trendel trendel recept 14.01.2008.
Akcije

Pileći rolat

Ovo je jedan multipraktik recept i po spremanju i po kategoriji, stvoren za one koji vole dobru klopu bez mnogo muke….
Pileci rolat /slika/39909/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
  1. 1
    Skuvati pile, pa kad se ohladi odvojiti ga od kože i kostiju.
  2. 2
    Piletinu, crni i beli luk, jaja, prezle, peršun i začin za sarmu ubaciti u multipraktik i sve samleti (može sve to i ručno da se uradi, ali ja volim sebi da olakšam život).
  3. 3
    Ako je masa suva slobodno dodati još jedno jaje i umesiti kompaktnu masu.
  4. 4
    Pleh podmazati uljem, posuti brašnom i na njemu formirati rolat.
  5. 5
    Umutiti jaja i prezle i premazati preko rolata. Količina prezle zavisi od veličine jaja, masa ne sme da bude ni mnogo gusta, a ni da curi sa rolata.
  6. 6
    Peci na 170 stepeni samo dok lepo ne porumeni cca 20-tak minuta.
  7. 7
    U rolat nije potrebno dodavati bilo kakve začine (so, biber…) sve to ima u “fant” začinu.

Posluživanje

Ja ovaj rolat najčešće služim kao predjelo (čuj služim, kao u kafani – ja serviram!), a može da bude i dobra večera, zakuska ili šta već. Uživajte!

Sastojci

  • rolat

  •  1.5 kg piletine – recimo celo manje pile
  •  1 glavica crnog luka
  •  2-3 čena belog luka
  •  2 kom jaja
  •  2/3 kesice "fant" začina za sarmu
  •  1-2 kašike pezle
  •   peršun

  • premazivanje

  •  2 kom jaja
  •  2-3 kašike prezle

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.154
    • Omiljen 53
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. trendel 14.01.08.21:17 offline
    Akcije
    4 “fant” za sarmu ima bolji šmek veruj mi – provereno.
  2. selmas 15.01.08.01:10 offline
    Akcije
    5 Vidim piketina u nazivu, pa pogledam sliku i nije mi jasno… dok nisam procitala :) Super je!
  3. Cufta1 15.01.08.08:40
    Akcije
    6 hvala na odgovoru :))
    ...
  4. DIANA 15.01.08.08:41
    Akcije
    7 Fino, fino ….
  5. biljkupinovo 15.01.08.18:10 online
    Akcije
    8 Bas mi se svidja, prisvajam recept pa cu probati…5!!
  6. Ljljana-Ljilja 26.03.11.15:50
    Akcije
    9

    Da li mogu ostaci pecenog pileta?

  7. trendel 27.03.11.09:47 offline
    Akcije
    10

    Ljiljo, mislim da mogu, ne bi to trebalo da smeta.

  8. Ljljana-Ljilja 27.03.11.11:32
    Akcije
    11

    Hvala,isprobavam danas,pa ti javljam kako mi je ispalo.

  9. Ljljana-Ljilja 27.03.11.14:03
    Akcije
    12

    e,napravila sam,mnogo mi se dopada.Samlela sam i jednu vecu sargarpu-nisam imala fant,a mrzelo me da idem do prodavnice.Zao mi je sto ne znam da ubacim sliku.

  10. trendel 28.03.11.20:41 offline
    Akcije
    13

    Ljiljo, drago mi je da ti se dopalo. Naravno da su varijacije, u vidu nekog povrca, moguce i da tako i ukus bude bogatiji.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti