Pileci rolat sa paprikom

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Pilece belo meso samleti na masini za mlevenje, ili ako mozete kupite vec samleveno.

2. 2

   Crni luk izrendati na krupno rende a beli luk sto sitnije iseckati

3. 3

   U vecoj posudi sjediniti mleveno meso, jaja, mlevenu papriku, persun, zacine po ukusu, crni i beli luk.Zatim postepeno dodavati prezle dok se ne dobije ujednacena masa.

4. 4

    

   Paprike koje su ispecene, preseci sa jedne strane pa staviti bogato sir i preklopiti ih sa drugom polovinom i ostaviti na stranu

5. 5

    

   Papir za pecenje odseci malo veci nego sto ce vam biti rolat.

6. 6 /slika/395624/

   1. Na papiru za pecenje naredjati listove slanine ja sam moje listove sekla na pola jer su bili dugacki, pa sam ih redjala jednu do druge, po malo se poklapajuci

7. 7 /slika/395644/

    

   Rukama meso naneti preko slanine, lepo oblikovati u pravougaonik.

8. 8 /slika/395627/

    

   Na sredini mesa naredjati napunjene paprike sa sirom

9. 9 /slika/395628/

    

   Preklopiti pazljivo, uz pomoc papira, meso, tako da napravite rolat

10. 10 /slika/395629/

     

    Gotov rolat zaviti u papir na kom ste pravili rolat, uvrnuti krajeve i vezati kuhinjskim koncem, krajeve i srtedine ( da se slucajno ne otvori, ovo mozete raditi i sa folijom, ali ja vise volim papir)

11. 11 /slika/395631/
    1. Staviti ga u prethodno zagrejanoj rerni/pecnici na 200*C da se pece oko 45 minuta, pa onda otvoriti papir i istresti rolat na pleh i peci jos 5 do 7 minuta dok vam ne porumeni.
12. 12 /slika/395632/

    Servirati toplo

13. 13

    Bon Appetit!!!