![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pileći ražnjići s povrćem
Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.08.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 427 kcal / 1785 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (12 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 500 g | pilećih fileta |
|---|---|
| 200 g | svježe crvene paprike |
| 100 g | tikvica |
| 100 g | mladog luka |
| 200 g | šampinjona |
| 200 ml | tamnog piva |
| 4 - 5 žlica | ulja |
| 1 žlica | Vegete Twist piletina |
Priprema
- Pileće filete narežite na kockice, stavite u dublju zdjelu i pospite Vegetom Twist piletina.
- Opranu papriku očistite od sjemenki pa je isto tako narežite na kockice. Bijeli dio očišćenog mladog luka narežite na veće komade, oprane šampinjone na četvrtine, a tikvice na kocke.
- Narezano povrće malo posolite, dodajte piletinu, zalijte pivom i sve dobro promiješajte.
- Meso s povrćem pokrijte i ostavite stajati na hladnome mjestu oko 30 minuta, a zatim nanižite na drvene štapiće za ražnjiće.
- Rešetku za roštilj ili tavu premažite uljem i dobro zagrijte. Pripremljene ražnjiće pecite sa svih strana dok ne postanu zlatnožuti.
Posluživanje
Uz tople ražnjiće poslužite zelenu salatu.
Mala tajna
Šampinjoni će zadržati lijepu boju i izgled ako ih prije pečenja dobro osušite.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 28,94 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 10,16 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,52 | - | - |
| Ukupno masti | g | 29,04 | - | - |
| Kolesterol | mg | 80,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3172,50 | 79 | 63 |
| Niacin | mg | 20,66 | 148 | 103 |
| Vitamin C | mg | 111,22 | 148 | 124 |
| Vitamin D | IU | 53,00 | 27 | 27 |
| Magnezij (Mg) | mg | 54,51 | 18 | 14 |
| Fosfor (P) | mg | 311,50 | 39 | 39 |
| Kalij (K) | mg | 732,35 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 571,96 | 24 | 24 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
- #1 26.08.2004., Delta
- Umjesto mladog luka možete upotrijebiti kapulu, a obavezno dodati i špek izrezan na kockice. U pomanjaknju Vegeta Twist piletine, upotrijebiti običnu Vegetu. Umjesto u pivi, možete marinirati u bijelom vinu.
-
- #2 16.01.2005., Morgan
- Ja ih pečem u protvanu u pećnici i povremeno ih okrenem. Lakše je jer ulje ne prska, a i stane više ražnjića pa je brže gotovo!
-
- #3 09.05.2005., Dalal
- Umjesto mladog luka, odlično uz prilog ide i crveni luk, osim toga ukoliko niste ljubitelj tikvica, probajte jelo pripremiti s mladim patlidžanima. Prijatno!
-
- #4 08.07.2005., Ike
- Mi ih doma uvijek radimo na roštilju – niže se na štapić: meso, špek, paprika, pa opet meso. Samo nasolimo, stavimo Vegetu i to je to – može se poslužiti uz malo šampinjona na žaru.
-
- #5 08.07.2005., Lada
- Piletinu ne treba posipati Vegetom, jer onda sva jela imaju sličan okus. Treba koristiti marinadu od maslinovog ulja, češnajka, majčine dušice, komorača ili ružmarina i onda će ti isti ražnjići svaki put imati osebujniji okus. A uz to jelo paše čaša crnog vina, umjesto piva.
-
- #6 04.12.2005., Ana
- A može se marinirati u luku, bijelom luku, majčinoj dušici, ljutoj paprici, maslinovom ulju i limunu.
-
-
#7 05.04.2007., mvranar6
- Može ih se marinirati u ružmarinu , maslinovom ulju,chilliju i bijelome vinu.Vjerujte okus je fenomenalan.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
