Ako koristite drvene ražnjiće, obvezno ih prije upotrebe potopite u hladnu vodu barem 1 sat kako ne bi zagorjeli.
Moj profil
Obavezno isprobajte aromatične i nevjerojatno sočne pileće ražnjiće marinirane u jogurtu. Ne zaboravite temeljito namastiti rešetku za roštilj i povremeno ih okretati kako bi bili ravnomjerno ispečeni.
Obavezno isprobajte aromatične i nevjerojatno sočne pileće ražnjiće marinirane u jogurtu. Ne zaboravite temeljito namastiti rešetku za roštilj i povremeno ih okretati kako bi bili ravnomjerno ispečeni.
Sastojci
za
Priprema
1.
U velikoj zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu: jogurt, češnjak, crvenu papriku, kumin, luk, limunovu koricu, limunov sok, maslinovo ulje, peršin, Vegetu Fine blend i papar.
2.
Piletinu narežite na komade prikladne za ražnjiće, dodajte je u marinadu i promiješajte. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći.
Roštilj zagrijte na srednje jaku temperaturu.
3.
Temeljito namastite rešetke za roštilj jer se piletina zbog marinade od jogurta lijepi za rešetke. Piletinu nanižite na ražnjiće.
4.
Pileće ražnjiće pecite povremeno okrećući ražnjiće da se meso sa svih strana jednoliko i dobro ispeče.
Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite s ploškama limuna.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara