Tamara
/slika/225369/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na malo ulja stavite nasjeckan luk, korjen celera i peršina narezan na kockice, mrkvu na kolutiće i grašak. Posolite i kratko pirjajte. Dodajte na komadiće narezana pileća prsa, kratko promiješajte i pirjajte na laganoj vatri podlijevajući vodom.
2. Dodajte pileću kocku i vode da pokrije sastojke. Prema potrebi još dosolite, zapaprite i dodajte crvenu papriku.
3. Za žličnjake u zdjelici umutite jaja i malo posolite. Stalno miješajući, dodajte brašno i sitno sjeckani peršin dok ne dobijete glatku ali ne prerijetku smjesu.
4. Žlicom iz smjese vadite žličnjake i stavljajte ih u uzavrelu juhu. Kuhajte par minuta. -
2
Isprobano:
-
3
by Billi
Posluživanje
Pri posluživanju juhu u tanjuru pospite svježe sjeckanim peršinom.
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci:
- 400 g pilećih prsa
- 1 glavica luka
- 80 g korjena peršina
- 150 g mrkve
- 200 g korjena celera
- 150 g graška
- 1 pileća kocka
- 1 žličica slatke mljevene paprike
- 2 jaja
- 4 žlice brašna
- maslinovo ulje
- sol i papar
- sjeckani peršinov list
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Slični recepti
-
Piletina u pizzaiola umaku s chorizom
-
Fina krem juha od brokule
-
Krem juha od celera
-
Domaća pileća juha s noklicama (žličnjaci)
-
Juha s piletinom i porilukom
-
Od pileće juhe do fantastične salate
-
Juha od gljiva
-
Piletina i Krompir
-
Juha sa šljivama
-
Krem juha od kukuruza i rajčice
-
Krem juha od komoraca
-
Krem juha od brokule i cvjetače
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Ovo je jako fino jelo. Sličan ragu radim s teletinom ili junetinom, a žličnjaci su zakon!!!!
super je! probano!
Baš mi je drago
... hvala ti puno 
!!!!!!