glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Pileći mozaik

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:
24.11.2006.
Autor: mdolovcak
mdolovcak avatar
Zagreb, Hrvatska
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (1 glas)

Sastojci

100 g crvene paprike
maslinovo ulje
400 g pilećeg filea
sol
papar
100 g cvjetače
80 g riže
2 g peršina
100 g poriluka
100 g krumpira
1 žumanjak
50 g maslaca
Za majonezu:
100 ml maslinovog ulja
ocat
1 jaje
sol
Za ukrašavanje:
100 g rajčice

Priprema

  1. Polovicu paprike narežemo na sitne kockice, prepržimo na maslinovom ulju, dodamo piletinu rezanu na kockice, sol i papar.
  2. Kada je piletina gotova ohladimo, pa dodamo kuhanu cvjetaču i rižu.
  3. Povežemo majonezom koju smo pripremili od maslinova ulja, octa, jaja i soli. Umiješamo kosani peršin i začinimo još po potrebi.
  4. Na salatu stavimo rezance poriluka koje smo prepržili.
  5. Krumpir skuhamo i protisnemo. Umiješamo žumanjak, maslac, sol i papar pa oblikujemo ružice koje zapečemo.
  6. Poriluk odrežemo i odvojimo da dobijemo oblik cjevčica i punimo masom od druge polovine piletine.
  7. Od ostatka mase koja je preostala skuhamo terinu u koju dodamo srce od pečene paprike.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

picek (1), piletina (1)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija