Pileći fileti s metvicom

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Pileće filete narežite na odreske i jednu stranu odrezaka natrljajte Vegetom.
2. 2
   Drugu stranu odrezaka lagano uzdužno zarežite i posipajte brašnom.
3. 3
   Pinjole pomiješajte s maslinovim uljem, metvicom, češnjakom, krušnim mrvicama i zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.
4. 4
   U pripremljenu smjesu dodajte naribanu mozzarellu, malo soli i sve dobro izmiješajte. Ovom mješavinom premažite pobrašnjenu stranu odrezaka.
5. 5
   Pripremljene odreske stavite na uljem namazan lim, prelijte ih s još malo ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 25 minuta.