Sneca Sneca recept 29.10.2010.
Akcije

Pileći file sa patlidžanom i šunkom

Još jedna kombinacija sa belim mesom,sočna i fina.
Pileći file sa patlidžanom i šunkom /slika/412557/

Priprema

  1. 1
    Patlidžan očistite, isecite na krugove i posolite da odstoje pola sata.Potom isperite. Važno je da patlidžan bude mali i duguljast kako krugovi ne bi ispadali sa mesa.
  2. 2
    Filete blago izlupajte i “raširite”. Premažite svaki tahin pastom pa pospite narendanom šunkom i poredjajte na svaki po tri kolutića. Zagrejte ulje u tiganju i pažljivo spustite meso. Umutite viljuškom jaje, posolite, dodajte biber i čili u prahu pa prelijte preko mesa, a potom ga okrenite “patlidžanima na dole”. Smanjite temperaturu prženja i poklopite na dva tri minuta. Potom otklopite, pojačajte temperaturu i ispržite da se lepo zapeče.

Posluživanje

Reći ću samo da su i oni,u mojoj kući poznati po tome što ne konzumiraju patlidžan,sasvim fino papali! ;) :) Baren brokoli je idealan prilog.

Sastojci

  •  2 pileća filea
  •  6 krugova manjih patlidžana
  •  2.kašike naribane praške šunke
  •  2.kaf.kaš. tahin paste
  •  1 jaje
  •   so,biber, chilli u prahu
  •   maslinovo ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.711
    • Omiljen 17
    • Komentiran 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. helga44 29.10.10.21:53 offline
    Akcije
    1 Ideja je fantasticna. Meni se mnogo svidja recept, a od navedenih sastojaka, sve jako volim. U omiljene…
  2. agatha 30.10.10.00:20 offline
    Akcije
    2 kako je ovo dobro! sve što volim! ovo ću noćas sanjati, isključujem komp da mi ova slika ostane pred očima! :) laku noć! :)
  3. sandra5 30.10.10.11:00
    Akcije
    3 odlicno !
  4. manuela-g 30.10.10.12:35
    4 fino fino
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti