Pilece rolnice Kiev

Priprema

1. 1
   Snicle izlupajte i istanjite (ako su marinirane nemojte dodavati soli) ako nisu samo ih malo posolite.
2. 2
   U plitki tanjir izmesajte hlebne mrvice, parmezan, so, jedne kasicice origana i papra.
3. 3
   Spremite nadev za punjenje: izmesajte posebno 4 kasike omeknutog (ne rastopljeni) putera ili margarina, beli luk i naseckani persun kako i 1/2 kasike origana.
4. 4
   Na jednom kraju snicle (otprilike oko 1/2 kasicice) stavite nadev, preko njega stavite parce kravjeg kackavalja i rolujte. Svaka pripremjena snicla kratko i brzo natopite u rastopleni puter ili margarin i odmah ih uvaljajte u prethodno pripremljene hlebne mrvice.
5. 5
   Slozite snicle u tavu za pecenje sa rubovima prema dole i ostatak putera poprskajte preko njih. Poklopite tavu i odlozite u frizider najmanje 4 sata (ili do sledeceg dana).
6. 6
   Pecite ih ne pokrivene u prethodno ugrejanu rernu na 200 C, dok ne dobiju smedze-zlatnu boju.