![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pileće grudi s kiselo-slatkom glazurom
Još jedan u nizu recepata iz novog broja časopisa SalePepe. Kada su moji ukućani čuli kako se jelo zove bio je komentar "opet tvoje neke egzibicije", međutim posle prvog zalogaja bio je "Pa nije ti loše ovo", a do kraja sve su pojeli.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 06.07.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 2 h i 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.2 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 800 gr | pilećih grudi bez kostiju |
|---|---|
| 1 kom | limeta |
| 250 ml | crnog vina |
| 4 kašike | soja-sosa |
| 1 kašika | šećera |
| 1 veza | nane |
| 1 čen | belog luka |
| maslinovo ulje | |
| so | |
| zeleni biber u zrnu |
Priprema
- Pomešajte vino, soja sos, sok od limete, šećer, nekoliko krupno istucanih zrna bibera, listiće belog luka i iscepkane listove nane.
- Očistite pileće grudi, isecite ih na nešto deblje trake i poređajte ih u posudu.
- Prelijte pripremljenom marinadom, pokrijte streč folijom i ostavite da odstoje par sati u frižideru.
- Zagrejte malo ulja u dubljem teflonskom tiganju, pa na jakoj vatri propržite meso sa svih strana. Zalijte kutlačom marinade i smanjite vatru. Malo posolite i nastavite s dinstanjem oko 4 minuta.
- U zasebnoj šerpici zagrejte preostalu marinadu dok se količina ne smanji za pola i postane sirupasta.
- Poslužite meso uz sos sa strane. Ako želite, za prilog poslužite salatu od krastavca i paradajza.
Posluživanje
Savršeno jelo bez dugog zadržavanja u kuhinji.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Obavezno cu praviti.
Cim sam cula da ima soja sosa , limeta i vina…to je dobitna kombinacija!!!