Da razuvjerim one koji misle da su pileća prsa (bjelo meso) suha, evo mog izmišljenog recepta, pa vi procjenite, dali sam u pravu …...
Da razuvjerim one koji misle da su pileća prsa (bjelo meso) suha, evo mog izmišljenog recepta, pa vi procjenite, dali sam u pravu …...
Sastojci
Priprema
U pleh ili veću vatrostalnu zdjeu na dno narežite na rezance papriku i na šnite
oguljeni paradajz. Krumpir izrežite na kockice 2×2 cm, pa ga posolite, pobiberite, pospite sa crvenom paprikom i zdrobljenim ružmarinom, te ga polijte sa rastopljenim putrom, promješajte i stavite na paprike i paradajze u pleh. Na krumpir stavite osam komada piletine, na piletinu vratinu i na vratinu sir.I to malo posolite, te zalijete sa kiselim vrhnjem. Pacite u zagrijanoj pečnici
na 180 stupnjeva cca jedan sat.
Poslužiti uz salatu po izboru, a za mene je broj jedan od kiselog zelja.
Posluživanje
Pod jedan komad pilećih prsa, smatram dva komada piletine, koja čine jedna pileća prsica. Pa kad to razrežete na pola imate 4 komada, a od 2 komada u receptu imate 8 komada piletine. Samo radi objašnjenja !
Kako je tebi ispao recept?
3