Neki dan sam gledala "Oprah Show" i pravili su ovu pitu koja mi se ucinila vrlo jednostavna za napraviti, a cinilo mi se da je vrlo ukusna. Mislila sam u sebi da cu je napraviti cim prije stignem. Danas sam napokon nasla vremena i napravila sam je sa vrlo malim izmjenama od originalnog recepta. Mogu vam reci da smo bili zadovoljni sa krajnjim rezultatom i da smo se bas napapali…
Neki dan sam gledala "Oprah Show" i pravili su ovu pitu koja mi se ucinila vrlo jednostavna za napraviti, a cinilo mi se da je vrlo ukusna. Mislila sam u sebi da cu je napraviti cim prije stignem. Danas sam napokon nasla vremena i napravila sam je sa vrlo malim izmjenama od originalnog recepta. Mogu vam reci da smo bili zadovoljni sa krajnjim rezultatom i da smo se bas napapali…
Sastojci
Priprema
Na maslacu proprziti luk te mu dodati brasno i mijesati dok se sve ne sjedini.
Lagano usuti pileci temeljac, neprestano mijesajuci da se ne bi stvorile grudvice. Ostaviti da kuha neki 4-5 minuta ili dok se ne zgusne.
U to dodati sve sastojke za punjenje, zaciniti i sve fino promijesati.
Smjesu izliti u podmazanu posudu u kojoj ce se peci.
U medjuvremenu promijesati obje vrste brasna sa praskom za pecivo, secerom i soli.
Posebno izmijesati jaje, mlijeko i ulje i to sasuti u smjesu od brasna i sjediniti.
Tu smjesu sipati preko punjenja i fino je rasporediti.
Peci u ugrijanoj rerni na 200* negdje oko 25-30 minuta ili dok ne dobije zlatno-smedju boju.
Posluživanje
Po zelji, moze se sluziti uz malo kiselog vrhnja ili kajmaka.
Svima toplo preporucujem da probaju ovu piticu. Vrlo je jednostavna za napraviti i stvarno vrlo, vrlo ukusna. Vecinu namirnica gotovo svako ima uvijek u kuci, a zaista odlican nacin za iskoristiti ostatke pecene piletine ili cak nekog drugog mesa.
Solja koju sam koristila je zapremine 2,5 dcl.
Kako je tebi ispao recept?
4