PetraAndreeva
Pileca juha/corba
/slika/146253/Priprema
-
1
Pileci bataci staviti da se kuvaju. U medjuvremenu spremiti povrce; krumpir i mrkvu oguljiti i iseci na kockice, a luk naribati ili seci na kockice (ja ga obi4no naribam na sitno).
-
2
Kad se meso skuha izvaditi i natrgati ga na manje komadi4e.
-
3
Na malo maslaca i ulja proprziti naribani luk i naseckanu mrkvu, te onda dodati seckani krumpir i piletinu. Podliti vodom (mozete voda u kojoj se piletina kuhala, ako tako zelite), te za4initi vegetom, paprom, dodati bosiljak, ja obi4no stavim i jednu kocku za juhu i ostaviti da se na kuha na srednjoj vatri oko 15tak minuta. Na kraju dodati pavlaku i kuhati jo6 par minuta dok se sve dobro ne sjedini.
Posluživanje
Uz kri6ku kruha, ovo moze biti samostalno jelo.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 pileca bataka (manje velicine) ili 1 veliki
- 1 krumpir
- 2 mrkve, srednje veli4ine
- 1 crveni luk, manje veli4ine
- malo ulja i maslaca
- za4ine po izbor vegeta, papar, bosiljak, per6un
- mala 6olja neutralne pavlake (vrhnje), ili jogurt
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…