U dublju šerpu sipati ulje i staviti sitno seckani praziluk i ljutu papričicu, pržiti na nižoj temperaturi, dodati šargarepu i meso, isečeno na kockice i dinstati,uz povremeno dolivanje po malo vode.
Dopola dinstanom mesu dodati kelerabu te i nju kratko prodinstati.
Naliti vodom i kuvati dok čorba ne prokjuča,potom dodati grašak, sitnu testeninu ( ja sam stavila šoljicu od 100 ml pola prosa,pola crne quinoa) i začiniti čorbu po vašem ukusu,dodati sitno seckan beli luk.
Kuvati na umerenoj temperaturi dok vam svi sastojci ne omakšaju.
U gotovu čorbu dodati jaje umućeno sa limunovim sokom i posuti peršunom.
Prijatno!!!
Recept iz magazina " Dobra Hrana"
11 komentara do sada…
Evo, prva sam je dodala u omiljene!!
Hvala draga moja, ova čorbica je veoma ukusna.
Divna, ''starinska'
Super juhica sa puno dobrih povrtnica :))
Odlične su ti ove čorbice
Fina i zdrava corbica.
Sviđa mi se čorbica, a ti su ju prekrasno napravila!
Obozavam ovakve corbice
Ali sam nju i probala napraviti, jest da nije bila ovako lijepa ko tvoja na fotki, al je bila jakoooo finaaaaa....*meni je tu]e uvijek bolje(, pozzz...
Mary,ukus je najvažniji, slika nas privuče receptu da ga isprobamo, Puno puta slika nije lepa, ali je ukus božanstven, za mene je to najvažnije. Topli pozdrav ti šaljem.U komšije zelenija trava,naša stara poslovica.