Pile u sosu sa kaparima i brokolima

Izvadite u jednu činijicu kapare i operite vodom od soli.

Iseckati sitno beli luk sa ruzmarinom i peršunom.

Na malo maslinovog ulja u šerpi pržite mešavinu belog luka i travki, pa dodajte piletinu isečenu na komade. Pržiti zajedno koji minut, dodati vino, promešati i poklopljeno opet kuvati 5 minuta.

Dodati kapar, sok od paradajza, poklopiti i na tišoj vatri kuvati 30 minuta. Povremeno pogledati, pa ako je potrebno dodavati po malo tople vode.

Dodati brokoli koji ste prokuvali malo u slanoj vodi i odvojili na cvetiće.

Sve zajedno kuvati još 10-15 minuta.

Poslužite odmah uz cous-cous koji ste spremili kako piše na pakovanju, ili sa obarenim pirinčem u vodi sa malo Vegete.