Pile i mladi krompir u kuglofu

Pile posolite ,začinite solju i vegetom

Krompire i povrće po vašem izboru ja sam ovaj put stavila tikvice,mladi krompir i kapulu,začinite vegetom,crvenom paprikom

Stavite dio krompira i zatim nataknite pile na kuglof i okolo složite ostatak krompira ,pile vam ubiti treba sjediti na krompirima.

U sredinu pileta zataknite ružmarin prelijte pile i krompire masnoćom(ja mješam pola ulje pola mast) i stavite peći na 220 na najdonju prečku ispod kuglofa stavite lim ako bi se slučajno kroz sredinu cjedila masnoća .

Pile pecite zavisno o težini ako je teško 1300g onda uru i pol do dvi ure

Pred kraj pečenja prebacite dvi fetice pancete ili pršuta po vrhu pileta i prelijte ga sa 100ml temeljca ili vode pomješanom sa i žlicom meda i još malo zapecite

Od tekućine koja je ostala od pečenja napravite umak tako da oberete višak masnoće i dodate žlicu brašna i malo prokuhate

Koku i krompire prelijte umakom.

I još jedna napomena trebate dobro uskladiti veličinu krompira sa piletom ako je manje pile onda režite sitniji krompir da vam nebi ostao sirov