Pikantno marinirana piletina

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

1. 1
   U sjeckalicu stavite luk, češnjak, žličicu kima, đumbir, šafran, cimet, sol, papar i 2 žlice maslinova ulja.
2. 2
   Sve zajedno kratko izmiksati dok se ne dobile homogena masa, nešto kao krema.
3. 3
   Pastu za mazanje, žlicom nanesite na pileće odreske, posložite ih u posudu, pokrijte folijom i pustite da se mariniraju oko sat vremena.
4. 4
   U tavi zagrijte malo ulja, i pržite odreske sa svih strana.
5. 5
   Zalijte odreske s temeljcem i kuhajte poklopljeno 15-ak minuta.
6. 6
   Umak po ukusu zgusnite škrobom, dodajte vrhnje i začinite solju i paprom.