Vesna72 Vesna72 recept 17.08.2010.
Akcije

Pikantni kecap

Leto je vreme paradajza i prava prilika da se uverimo u mnoga bogastva koja krije ovaj crveni plod.Na primer, svez paradajz je bogat vitaminom c, dok se prilikom kuvanja povecava kolicina gvozdja, kalcijuma i fosfora.
Kecap /slika/367223/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. PRIPREMANJE Paradajz operite, odvojite zelene delove, oljustite i isecite na komade.Luk ocistite i sitno ga iseckajte.Isecen paradajz stavite da se kuva 10 minuta i potom ga propasirajte.Dobijenu kasu ponovo stavite da se kuva, dodajte luk i sve zacine. Kuvajte toliko dugo dok se ne dobije gust sos.Dodajte konzervans, dobro izmesajte i vruc kecap sipajte u tegle.Uviti u cebe i ostaviti da se hladi.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.175
    • Omiljen 39
    • Komentiran 8
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. katikanci 18.08.10.13:05
    Akcije
    1 oho , prefino , ove godine nešto novo, hvala za recept ;)
  2. Vesna72 18.08.10.13:42
    Akcije
    2 Ove godine prvi put sam ga spremala i meni se svidja, naravno zacine mozes i promeniti ako ti nije po tvom ukusu.Inace imala sam svoj paradajz tako da sam tri vrste kecapa spremila, ja volim da bude sladji i da ima onu lepu boju, mada posla koliko hoces ali rezultati su divni.
  3. SaDaKa 19.08.10.09:32
    Akcije
    3 Sviđa mi se!
  4. Vesna72 19.08.10.13:55
    Akcije
    4 Drago mi je sto ti se svidja ovo je manja kolicina, ja od tri vrste imam devet tegli kao sto sam slikala kecap, imala nekih 20 kg paradajza…
  5. katikanci 19.08.10.13:59
    Akcije
    5 Rezultat je bitan kao što “kažeš” a začini mi odgovaraju, tako da nema problema :) pozdrav
  6. gocadarko 12.09.10.22:25 online
    Akcije
    6 Vesna, imam par pitanja!Biber mljeveni i 300gr luka bijelog, cisto pitam da budem sigurna!I koliko si dugo otprilike kuvala, nisam nista slicno pravila pa nemogu da se orjentisem!Hvala
  7. Vesna72 13.09.10.11:51
    Akcije
    7 Draga moja eto stizem da ti odgovorim, 300g crnog luka a biber u zrna bolje je, dugo se kuva ja sam kuvala na smederevcu-sporet na drvima ,dok ne ispari i bude gusci, kao pekmez otprilike, neko stavlja gustin-skrobno brasno umuti sa hladnom tecnoscu, u ciniji mada meni je bolje ovako.Ima posla ali ukus je sjajan, meni je sve bolje i sladje sto je domace, naravno kad se moze priustiti to zadovoljstvo.Pozzz…
  8. gocadarko 13.09.10.11:59 online
    Akcije
    8 Hvala Vesna na odgovoru, volila bi probati al dugo se kuva a bas vremena nemam, beba mi nedozvoljava (9mjeseci)!

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku