![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pikantni juneći odresci
Nažalost ne znam gdje sam "upecala" ovaj recept, ali od kada je stigao u moju kuhinjicu, rado ga koristim. Ovako pripremljen juneći odrezak voli moja obitelji ali i neki naši prijatelji, pa ga ponekad moram pripremati po željama. Kao i sve do sada i ovaj ću recept rado podijeliti sa svima vam, koji živite na ovom našem prekrasnom planetu i koje u mreži svih mreža povezuje Coolinarika.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 24.02.2008.
- Autor: Mema
- Križevci, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.64 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | junećih odrezaka |
|---|---|
| 2 glavice | luka |
| korica | od limuna |
| malo | limunovog soka |
| 3 dl | kiselog vrhnja |
| 2 | žumanjka |
| 1 | žlica senfa |
Priprema
- Odreske istući, posoliti, staviti u posudu sa vrelim uljem te popržiti s jedne i druge strane.
- Popržene odreske izvaditi iz posude za prženje i držati na toplom
- Na masnoći od prženja popržiti sitno narezani luk i na njega vratiti popržene odreske
Nastaviti lagano pirjati uz povremeno dolijevanje vode. Nešto prije nego što su odresci mekani, dodati sitno narezanu koricu limuna sa malo limunovog soka.
- U manju posudu staviti vrhnje, u njemu razmutiti jedan žumanjak, dodati žlicu senfa i posoliti te sve prokuhati.
- Gotove odreske preliti prokuhanim umakom i odmah poslužiti.
Posluživanje
Ove pikantne juneće odreske poslužiti sa prženim kroketima od krumpirova tijesta na moj način ili na neki vaš način
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
-
-
#1 24.02.2008., Broccoli
- mmm, super je! A ovi kroketi pored su extra 5+ :D
-
-
- #2 24.02.2008., aroma
- Ukusno ijednostavno za pripraviti…
-
-
#3 24.02.2008., MiraLi
- volimo , pravimo i jedemo sa guštom…
-
-
-
#4 24.02.2008., maslinka
- super…
-
-
-
#5 24.02.2008., anicamaked
- Umak je jako ,jako fin . Odlicno, zasluzuje 10.
-
-
-
#6 24.02.2008., MadameVisage
- Jako mi se sviđa…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
