Moj profil
HERCELIJA
31.3.2010.

Pikantni jagnjeći kotleti zapečeni sa šunkom i sirom

4 minuta
3

Ja obožavam jagnjetinu,ali ne na one uobičajene načine spravljanja,ovako spremljena jagnjetina je više nego ukusna..

Ja obožavam jagnjetinu,ali ne na one uobičajene načine spravljanja,ovako spremljena jagnjetina je više nego ukusna..

HERCELIJA
31.3.2010.

Sastojci

osnovni sastojci
1 jagnjećih kotleta
150 gr dimljene šunke
200 gr sira
timijan
ruzmarin
crneni i crni mleveni biber
sol
2 jajeta
ulje

Priprema

1.

Istucamo jagnjeće kotlete, posolimo, pospemo crvenim biberom, i pospemo timijanom, na kraju pobiberimo crnim biberom i pospemo ruzmarinom

2.

Onda u dublji sud umutimo 2 jajeta, posolim, dodamo rendani sir i šunku isečenu na sitne kockice

3.

U tiganju sa zagrejanim uljem propržimo kotlete i slažemo ih u podmazanu vatrostalnu posudu preko svakog kotleta stavljamo fil

4.

Kad smo zavržili sa tim vatrostalnu posudu stavljamo u prethodno zagrejanu pećnicu na 225c i pečemo 15 min

5.

Kad kotleti porumene vadimo ih iz rerne

Posluživanje

Uz ove kotlete najbolje je služiti pečeni krompir i salatu recimo od paradajza,krastavaca,mladog luka i iseckanih mladih rotkvica prelivenih maslinovim uljem

1

Zvuči odlično! :) Jagnjetinu obožavam na razne načine, na žalost, moji je ne vole pa retko pravim…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)