coolinarika coolinarika recept 04.02.2005.
Akcije

Pikantne pogačice

Umjesto klasično nadjevenih pogačica: tijesto – nadjev – tijesto, ove se rade od jedinstvene smjese u koju se dodaje pašteta i stoga im je priprema ubrzana. Uz paštetu – kumin, mak i sezam posuti po pogačicama opravdavaju im naziv “pikantne”.
Pikantne pogačice Recepti /slika/3111/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U prosijano brašno umiješajte maslac, paštetu, malo soli i papra i dobro ocijeđeni kravlji sir.
  2. 2
    Umijesite glatko tijesto i ostavite neka odstoji na hladnom mjestu dva sata.
  3. 3
    Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte tijesto debljine 1 cm.
  4. 4
    Kalupom po želji oblikujte pogačice, stavite ih na pobrašnjeni lim, premažite razmućenim jajem i pospite sjemenkama po želji.
  5. 5
    Pogačice pecite u zagrijanoj pećnici na 200-220°C 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz kiselo povrće i masline.

Savjet

Za izrezivanje tijesta možete upotrijebiti kalupe različitih oblika.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

20 komentara do sada…

  1. AJRIN 25.10.10.15:30
    Akcije
    11 Uf a moje su stajale samo 1 sat u frižideru i nisu nam baš bile dobre.Nevidim razlog zasto pašteta ide u tijesto kad se ni ne osjeti.Osjeća se samo sir.
  2. Suzanan 26.10.10.20:02
    Akcije
    12 Postovana Ajrin, bez ljutnje, kada sam pravila ukus pastete je dominirao..Mozda zavisi od pastete..
  3. ZAMIS29 10.04.11.12:12
    Akcije
    13

    Jako zgodne i jako fine

  4. majcek 24.06.11.21:14 offline
    Akcije
    14

    eno ih peku se u rerni! Jaaaako lepo su narasle! :))) Jedva cekam da probamo! :)))

  5. e-minka 13.09.11.00:22
    Akcije
    15

    ja sam dodala još malo soli jer mi se činilo kao da je "malo" bilo i suviše malo :) inače, odlične!

  6. ketchup 11.10.11.16:13
    Akcije
    16

    mmmm, jako zanimljivo, obavezno na probu pa dojavim:)

  7. ketchup 08.11.11.17:29
    Akcije
    17

    savršene su! tijesto je prefino, podsjeća na lisnato, mmm pašteta, sir...ma stvarno, ove su mi postale najdraže pogačice;) dok se peče druga tura, prethodna je smazana...hvala puno na receptu i uslikam ako uspijem:D

  8. vanjalana 13.12.11.23:57
    Akcije
    18

    Da li neko zna da li su i sutradan fine?

     

  9. coolinarika 15.12.11.15:06
    Akcije
    19

    #18 Mogu stajati i nekoliko dana bez problema. Kad pogačice odstoje 1 dan (da budete sigurni da su potpuno hladne i da nisu vlažne), možete ih pospremiti u vrećicu, pa će na taj način biti odlične još tjedan dana.

  10. vanjalana 21.12.11.20:58
    Akcije
    20

    Super, hvala!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti