Pikantne frikadele

Malo drugacije, pikantnije pecene u kalupima za mufine

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci

12 mufina
25 dag	mljevenog mesa
15 dag	krompira
1	jaje
2-3 cesnja	bijelog luka
1	crveni luk
1 kasika	maslaca
1/2	paprike
1/2	cili papricice
1/2 male konzerve	kukuruza
	vegete pikant, papar, sol,crvena paprika
premaz
2-3	cesnjaka bijelog luka
kasika	maslaca
1 kasika	naribanog parmezana
	persin
1 kasika	brasna za paniranje

Na kasiki maslaca izdinstati sitno sjeckani crveni luk pa dodati mljeveno meso, sitno naribani krompir, sitno naribana paprika i cili papricica. Bijeli luk sitno isjeckati i dodati nakon par minuta, zatim ocjedjeni kukuruz i zacine. Dinstati jos minutu dvije pa skiniti s vatre i ostaviti da se malo prohladi. Dodati jaje i napraviti finu smjesu, po potrebi dodati malo brasna ili krusnih mrvica.
Od te smjese napraviti frikadele ili 12 kuglica pa peci u namastenoj modli za muffine u pecnici na 180°C oko 30 minuta.
Prije pecenja svaku frikadelu ili mufin preliti/premazati smjesom od maslaca, bijelog luka, parmezana, persina i brasna za paniranje.

Ja sam ih posluzila uz salatu od crvenog kupusa i zelenu salatu s pire krompirom i jos toplim domacim kruscicima.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 21.11.2007., EnaOS

Ovako posluženo jelo se jede očima. Fantastična ideja.
#2 21.11.2007., TouchSun

Savršena dekoracija-svaka ti čast :D
#3 21.11.2007., selmas

Sama dekoracija zasluzuje peticu :) a kamoli jos i recept :)))
#4 21.11.2007., Sinja78

Prelijepo posluženo!!!
#5 21.11.2007., thetan

Zafrkana, bas si majstor … odlicna ideja :)))))))))))))))))
#6 21.11.2007., barbicook

Super, super, super. Ideja je mraaaaaaaak. Odmah proslijeđujem mami bavarki, kojoj će se ovo sigurno jako dopasti. Još jednom SUPER! : ))
#7 21.11.2007., Pavloska

Ooooo, ovo je mrak! :-)
#8 22.11.2007., AnaS

Wov…....)))
#9 22.11.2007., brusnica

Uuu prekrasna ideja, hvala!!!!!!!
#10 22.11.2007., lilija

Ideja super. Napravicu ih prvom prilikom. 10 +
#11 22.11.2007., ehlimana

super…