"Osim mononezasićenih masnih kiselina i vitamina E, maslina sadrži i brojne aktivne fitonutrijente, poput polifenola i flavonoida, koji također imaju protuupalna svojstva. Njihovim djelovanjem smanjuju se simptomi astme, osteoartritisa i reume, tri oboljenja za čiji su nastanak najveći krivci slobodni radikali. Pokazalo se da vitamin E iz maslina može čak ublažiti pojavu osjećaja vrućine kod žena u menopauzi."- Coolinarika
"Osim mononezasićenih masnih kiselina i vitamina E, maslina sadrži i brojne aktivne fitonutrijente, poput polifenola i flavonoida, koji također imaju protuupalna svojstva. Njihovim djelovanjem smanjuju se simptomi astme, osteoartritisa i reume, tri oboljenja za čiji su nastanak najveći krivci slobodni radikali. Pokazalo se da vitamin E iz maslina može čak ublažiti pojavu osjećaja vrućine kod žena u menopauzi."- Coolinarika
Sastojci
Priprema
Crne masline operite, iscjedite.
Posipati ljutom crvenom tucanom paprikom bez sjemena.
Punite tegle od 1kg. Prilikom punjenja sa strana tegle dodati kriske limuna.
Tegle sa maslinama do vrha puniti maslinovim uljem. Dobro zatvoriti.
Cuvati u hladnjaku.
Posluživanje
Vecu kolicinu crnih maslina cuvajte u ulju. Imace poseban ukus ako im dodate i crvenu tucanu papriku bez sjemena i limun. Mjere su date za 1kg crnih maslina. Pikantnost prilagodite vasem ukusu.
Pa da, istina. Volim te vakumirane, obično su one krupne, crne, pa sam sve prisiljavala da ih tamanimo kako se ne bi pokvarile. Odličan savjet i pohranjen na sigurno, tj. papir.
Umag-0280: Obicno koristim kupljene u plasticnoj ambalazi u vakuumu. Kad se pakovanje otvori, za kratko ih drzim u mlakoj vodi, da nabubre, operem i punim staklene tegle. Dodam maslinovo ulje i tako sprecim stvaranje budje.
Kako je tebi ispao recept?
5