Broccoli Broccoli recept 30.09.2007.
Akcije

Pikantna torta od sira i povrća

Ukusno i fino hladno predjelo. Sa testom od povrća i filom od sira.
Pikantna torta od sira i povrca /slika/24694/

Priprema

Vrijeme pripreme:
65 min
  1. 1 1. pripremanje testa za pecenje /slika/24693/
    Penasto umutiti jaja. Dodati ulje i ribani parmezan. Umešati brašno i ostale sastojke, pa testo podeliti na dva dela. U jedan deo dodati ispasirani grašak, a u drugi ispasiranu šargarepu. Naizmenično stavljati oba dela testa u podmazanu formu vel. 26cm, slika1 .
  2. 2
    Testo staviti da se peče na oko 190*C, oko 25 minuta. Izvaditi ohladiti i raseći na dve kore.
  3. 3 2. filovanje /slika/24692/
    Za fil umutiti omekšali maslac, dodati ostale sastojke i sve zajedno umutiti. U 1/3 fila dodati seckani prešun i moratadelu. Time premazati donju koru slika2 .
  4. 4 3. premazivanje torte /slika/24691/
    Preklopiti gornjom korom, i celu tortu premazati ostatkom kreme (pritom ostaviti 2 kašike kreme za ukras), slika3 .
  5. 5 4. dekorisanje oboda torte /slika/24690/
    Prašku šunku iseći na jednake trake debljine oko 3, 5-4cm. Prilepiti trake uz ivicu torte jednu dod druge slika4 .
  6. 6 5. dekorisanje povrsine torte /slika/24689/
    Ostatak kreme staviti u špric sa zvezdastim otvorom i ukrasiti tortu. Krišku mortadele iseći na osmine i poređati ih po površini. Tortu ukrasiti graškom, šargarepom i ružom od paradajza slika5 .
  7. 7 Pikantna torta od sira i povrca, secena /slika/24695/
    -> sečena torta

Sastojci

Broj osoba:
13 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 17.775
    • Omiljen 153
    • Komentiran 26

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

26 komentara do sada…

  1. zafrkana 01.10.07.08:20 offline
    Akcije
    17 majstor i po nema sta ;)
    divnoooo
  2. Sjever 01.10.07.08:24
    Akcije
    18 Svaka cast Majstore !
  3. TouchSun 01.10.07.13:33 offline
    Akcije
    19 Nemam više riječi na ove tvoje majstorije !!!
  4. LeChef 01.10.07.14:43
    Akcije
    20 Predobro!! Super ideja, ovo moram provat..
  5. mignonne 01.10.07.20:43
    Akcije
    21 I ja cu se ponoviti po ko zna koji put kad su tvoji recepti u pitanju…sve pohvale za recept, dekoraciju, kompletan umetnicki dojam….!:D
  6. Performita 01.10.07.21:06 offline
    Akcije
    22 UUuuuu pa gdje ću ovo propustiti… Ova torta je jedna od najljepših recepata za slane torte koje sam vidjela do sad. Izvedba vrhunska a sastojci još više. Pasirani grašak i pasirana mrkva u korama. Pa zamislimo samo kako to figura kad se izreže. Imam jedan mali prijedlog jer budiš kreativnost u meni. Mortadela ide u nadjev, a ja obožavam mortadelu s maslinama. Šta misliš o dodatku sjeckanih maslina u nadjev??? Meni se čini da bi se super slagalo :))
  7. Broccoli 02.10.07.02:37
    Akcije
    23 wow Perfy, super ideja, pa islo bi super, a bas sam hteo da dodam nesto zeleno u fil, imao sam masline ali eto, nije mi ni palo napamet… pa sam bezveze stavio persun.
    Inace u prvobitnom receptu koji sam smislio zamisljao sam da stavim onu pravu mortadelu sa zelenim pistacima, ali je nisam nasao… :(, bila je samo sa biberom.
  8. Poofly 04.10.07.12:01
    Akcije
    24 Prekrasno izgleda i vjerojatno je prefino!
    mmmm
    morat cu iznenaditi jednom svoje s ovim :)
  9. MIRNASTEF 04.02.12.04:16 offline
    Akcije
    25

    prava lepota,sve cestitke

  10. Natalija56 25.02.12.21:44
    Akcije
    26

    Inventivno i ne pretjerano dekorisano-umjetnički dojam 10,0!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti