Moj profil
Snesko
5.9.2010.

PIKANTNA SVINJETINA SA KUPUSOM I PIRINČANIM REZANCIMA

60 minuta
6

Jednostavno a zanimljivo.

Jednostavno a zanimljivo.

Snesko
5.9.2010.

Sastojci

za
4 šnicle svinjskog vrata bez koske
pola glavice svežeg kupusa
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 ljuta papričica
2 kašike paradajz pirea
3 kašike soja sosa
maslinovo ulje, đumbir, biber
1 pakovanje pirinčanih rezanaca

Priprema

1.

Napraviti marinadu od soja sosa i paradajz pirea u koje je dodat zgnječeni beli luk, malo đumbira, sitno seckana ljuta papričica i malo bibera.

2.

Meso izlupati pa iseći na trake širine oko 1 cm, a zatim ga staviti u marinadu i u poklopljenoj posudi držati u frižideru oko 45 min.

3.

Na sitnije komade iseći kupus, šargarepu i crni luk.

4.

Na dno voka sipati maslinovo ulje, zagrejati na najjače, pa propržiti meso koje se vadi iz marinade. Zatim dodati seckano povrće i sve zajedno dinstati dok povrće ne omekša (ne treba da postane gnjecavo).

5.

Skuvati pirinčane rezance po uputstvu i servirati.

  • Wok(2)
  • Meso-s-povrcem-u-woku(1)
  • JELA IZ WOKA(1)
  • Glavna jela svinjetina(1)

2

umjesto kupusa stavila sam brokulu i na kraju sam dodala malo ociscenog kikirikija (a chili sam - nehotice - malo podebljala 😁). odlicno mi je jelo i bas mi se svidja dodatak rajcice u marinadi. hvala ti na super receptu! 🙂

Vrlo fino i ukusno 🙂