![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pikantna riblja juha
Juhe možemo definirati kombinacijom povrća, mesa ili ribe sa začinima i vodom. Mogu se posluživati vruće ili hladne, uz dodatak tjestenine, riže ili kruha, a mogu poslužiti i kao temeljci za jela. Pikantna riblja juha.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 387 kcal / 1618 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 2 žlice | ulja |
|---|---|
| 1 | glavica luka |
| 2 | krumpira |
| 1,5 l | vode |
| 1 vrećica | Fanta za riblju juhu i paprikaš – ljuti (60 g) |
| 800 g | šarana |
| 1 vezica | celerova lista |
| 50 ml | bijelog vina |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckanu glavicu luka, dodajte krumpir narezan na kockice, pa zajedno pirjajte oko 5 minuta.
- Prelijte mlakom vodom i umiješajte sadržaj vrećice Fanta za riblju juhu i paprikaš.
- Dodajte ribu narezanu na odreske, malu vezicu celerova lista i kuhajte 25 minuta.
- Pred kraj kuhanja izvadite celer, dodajte bijelo vino i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite toplo s par kapi maslinovog ulja i limunovog soka.
Savjet
Luk i krumpir možete naribati, a celerov list zamijeniti korijenom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 36,95 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,45 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,95 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,17 | - | - |
| Kolesterol | mg | 132,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 58,00 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 10,61 | 76 | 53 |
| Vitamin C | mg | 8,19 | 11 | 9 |
| Vitamin D | IU | 80,00 | 40 | 40 |
| Kalcij (Ca) | mg | 104,38 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 850,69 | 106 | 106 |
| Kalij (K) | mg | 841,60 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | g | 0,114 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagiraj ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Podijeli
Facebook
Twitter
Del.icio.usKomentiraj
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Moje akcije
Recept u brojkama
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
- Pregledan: 289x
- Ispisan: 18x
- Downloadan: 14x
- Dodan u omiljene: 28x
- Poslan prijateljima: 1x
