![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pikantna riblja juha
Juhe možemo definirati kombinacijom povrća, mesa ili ribe sa začinima i vodom. Mogu se posluživati vruće ili hladne, uz dodatak tjestenine, riže ili kruha, a mogu poslužiti i kao temeljci za jela. Pikantna riblja juha.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 387 kcal / 1618 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 2 žlice | ulja |
|---|---|
| 1 | glavica luka |
| 2 | krumpira |
| 1,5 l | vode |
| 1 vrećica | Fanta za riblju juhu i paprikaš – ljuti |
| 800 g | šarana |
| 1 vezica | celerova lista |
| 50 ml | bijelog vina |
Priprema
- Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckanu glavicu luka, dodajte krumpir narezan na kockice, pa zajedno pirjajte oko 5 minuta.
- Prelijte mlakom vodom i umiješajte sadržaj vrećice Fanta za riblju juhu i paprikaš.
- Dodajte ribu narezanu na odreske, malu vezicu celerova lista i kuhajte 25 minuta.
- Pred kraj kuhanja izvadite celer, dodajte bijelo vino i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite toplo s par kapi maslinovog ulja i limunovog soka.
Savjet
Luk i krumpir možete naribati, a celerov list zamijeniti korijenom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 36,95 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,45 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,17 | - | - |
| Ukupno masti | g | 18,95 | - | - |
| Kolesterol | mg | 132,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 58,00 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 10,61 | 76 | 53 |
| Vitamin C | mg | 8,19 | 11 | 9 |
| Vitamin D | IU | 80,00 | 40 | 40 |
| Kalcij (Ca) | mg | 104,38 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 850,69 | 106 | 106 |
| Kalij (K) | mg | 841,60 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | mg | 113,74 | 5 | 5 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
