dvazen recept 18.11.2008.: Akcije

Pikanti pire od batata

Kupila sam batat neki dan jer sam procitala da je jako dobar za kolesterol i dijabeticare, pa sam odlucila napraviti nesto od njega kao prilog puretini koju sam odlucila pripremiti na malo drugaciji nacin :)

Alati

/slika/106096/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Batat ocistiti i izrezati na kockice staviti na paru ili kuhati u vodi al ne dugo, treba paziti da se ne raspadne. Kuhati odprilike nekih desetak minuta.
2
Staviti batate u neki posudu, dodati maslac i dobro izgnjeciti da se napravi pire, malo posoliti. Te propasirati do kraja al ne previse da ne omeksa jako.
3
U to dodati ljutiku ili cili papricicu s tim da ako imate cili papricicu, ocistite ju dobro od sjemenki samo izgulite meso i stavite u pire.
4
Dodate malo muskatnog orascica.Izmijesati sve sastoje i preko toga staviti mladi luk sitno isjeckan.

Posluživanje

Ja sam dobila ljutike od Bikitice pa nisam stavljala cili papricicu, htjela sam isprobati kako sukljam vatru s njenom domacom ljutikom :)
Fala ti draga!

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

3-4 batata srednje velicine
50 g maslaca
malo muskatnog orascica
2-3 kasice ljutike ili ako nemate cili papricice
2 mlada luka
sol

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Jelo
- Pire
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Batat

Statistike
- Prikazan 4.542
- Omiljen 11
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

DaSilva 18.11.08.14:32

1 Ti si se bogme ovdje dobro naljutila (ljutike)... nesto si i slova pocela preskakat:-)))
dvazen 18.11.08.15:03 offline

Akcije

2 ma de, pisem recept i jos sto stvari radim… moram pogledati di sam fulala u slovima :)
dobra je bikitina ljutika :)
netherland 18.11.08.16:15 offline

Akcije

3 ovo mi se čini super, volim batat, i svidja mi se recept!
bikit 18.11.08.17:35

Akcije

4 nemoj mi reci da si stavljala ljutanicu…nije previse ljuta je li?
ovo moram da napravim ,jer nisam nikada stavljala u pire ljuto…
dvazen 18.11.08.17:52 offline

Akcije

5 jesam, stavila sam tvoju ljutenicu, meni nije previse ljuta, al ja volim ljuto :)
pia 19.10.09.10:33

Akcije

6 Koliko dugo može pire stajati?Neki dan sam radila ovaj pire, ali mi ga je ostalo u frižideru, pa sam danas mislila napraviti kuglice, uvaljati u brašno i ispržiti kao fritulice :)
dvazen 19.10.09.15:27 offline

Akcije

7 mislim da mozes, nije mi se desilo da mi ostane, al mislim da mozes ko i sa svakim drugim krompirom :)
pia 21.10.09.15:11

Akcije

8 baš zato i pitam, jer sam čula da zapravo krumpir ne može dugo stajati, jer se stvaraju neki nepoželjni kemijski spojevi (pojma nemam), pa nije zdrav (?)
dvazen 21.10.09.16:31 offline

Akcije

9 moze ako ga stavis u frizider, bitno je da ga ne podgrijavas…moja mama ti radi popecke od starog krompira ali ga svakako odmah stavi u frizider ako joj ostane…