Kupila sam batat neki dan jer sam procitala da je jako dobar za kolesterol i dijabeticare, pa sam odlucila napraviti nesto od njega kao prilog puretini koju sam odlucila pripremiti na malo drugaciji nacin :)
Kupila sam batat neki dan jer sam procitala da je jako dobar za kolesterol i dijabeticare, pa sam odlucila napraviti nesto od njega kao prilog puretini koju sam odlucila pripremiti na malo drugaciji nacin :)
Sastojci
Priprema
Batat ocistiti i izrezati na kockice staviti na paru ili kuhati u vodi al ne dugo, treba paziti da se ne raspadne. Kuhati odprilike nekih desetak minuta.
Staviti batate u neki posudu, dodati maslac i dobro izgnjeciti da se napravi pire, malo posoliti. Te propasirati do kraja al ne previse da ne omeksa jako.
U to dodati ljutiku ili cili papricicu s tim da ako imate cili papricicu, ocistite ju dobro od sjemenki samo izgulite meso i stavite u pire.
Dodate malo muskatnog orascica.Izmijesati sve sastoje i preko toga staviti mladi luk sitno isjeckan.
Posluživanje
Ja sam dobila ljutike od Bikitice pa nisam stavljala cili papricicu, htjela sam isprobati kako sukljam vatru s njenom domacom ljutikom :)
Fala ti draga!
moze ako ga stavis u frizider, bitno je da ga ne podgrijavas…moja mama ti radi popecke od starog krompira ali ga svakako odmah stavi u frizider ako joj ostane…
baš zato i pitam, jer sam čula da zapravo krumpir ne može dugo stajati, jer se stvaraju neki nepoželjni kemijski spojevi (pojma nemam), pa nije zdrav (?)
Kako je tebi ispao recept?
9