Pikantan svinjski file

Ako volite ljuto probajte…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 14.12.2007.

Autor: maslinka: Beograd, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci

za marinadu:
1 veliki	svinjski file
2 čena	belog luka
1 kašičica	ljutog senfa
1 kašičica	ljute tucane paprike
1	ljuta papričica
1 kašičica	meda
2 kašike	aceto balsamico
2 kašičice	vegete
30 ml	maslinovog ulja
	biber

Priprema

Meso očistiti od žilica i masnoće, iseći na deblje šnicle i blago spljoštiti.
Marinadu napraviti tako što se pomešaju svi sastojci marinade.
Meso staviti u marinadu, pa u frižider da odstoji preko noći a može i duže.
Meso ispeći sa svih strana na maslinovom ulju po par minuta na jacini 7-7. (da unutra bude sočno). Izvaditi meso i staviti na tost hleb ili pirinač ili palentu ili pire ili… tanjir.
U masnoći u kojoj se meso peklo staviti malo paradajz soka ili crnog vina i ostatak marinade i malo prokuvati pa tim sosom preliti meso.
Služiti uz povrće po želji.

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

22 komentara

#1 14.12.2007., anita

Savršeno, pet!
#2 14.12.2007., BikiNL2007

Uh,kada se oljutimo!!!
Super recept Maslinka !
#3 14.12.2007., leli

Volim ljuto, nisam neki fan svinjetine pa stavim teletinu i probam obavezno :-))
#4 14.12.2007., maslinka

leli ma može i sa drugom vrstom mesa naravno… ja planiram sledeći put da pravim sa piletinom…
#5 14.12.2007., sasaiolja

“Nema salatice bolje od prasice”-ovo je mnjam!5 do neba!
#6 14.12.2007., Gogach

mnjam :) cini mi se odlicna marinada ponajvise za ova mesa koja su inace suha
#7 14.12.2007., thetan

prekrasno … obozavam pigycu :))))))))))))))))))
#8 14.12.2007., ivana1986

Ajoj, sline mi cure na ovu fotku.. 5+
#9 14.12.2007., biljkupinovo

Mljac….5!!
#10 16.12.2007., murtela

Tvoji su recepti uvijek posebni i mame na probu
#11 02.02.2008., triska

Jakooo dobrooo!
#12 08.02.2008., slatkoranaST

ja bi puretinu na ovaj način pošto mrzim svinjetinu!
#13 10.02.2008., esa

Evo upravo smo se decko i ja doslovno ubili u ovoj kuharskoj deliciji. Nemam rijeci, nesto odlicno. Moja ocijena +10.
#14 10.02.2008., maslinka

esa : :), super… drago mi je da vam se svidelo :)
#15 22.05.2008., biljkupinovo

extra je
#16 11.03.2009., mistique

danas pravim po drugi put. Ovo je SAVRSENSTVO!
#17 24.03.2009., Vegi56

slika mi zapela za oko, na svu sreću:) čini mi se da je odličan recept!
#18 24.03.2009., NIKOTVOJ

Izvrsno!
#19 26.03.2009., notsoevil

fenomenalno je, ovu marinadu cu probati i s biftekom … hvala ti na super receptu :)
#20 01.04.2009., Sinja78

Ovako marinirano meso je san-snova :)))
#21 23.06.2009., branka-

Savrseno,
savrseno,
savrseno.
Hvala Maslinka :)))
#22 prije 23 dana, 19h, komsika

Isprobano pre neki dan. Izuzetan ukus i vise ne menjam recept za file. Bas sam zadovolja a posebno gosti za koje sam spremala. Uslikano je i bice okaceno. Jos jednom super receptic. Poz :)))