Moj profil
sajonara
21.8.2008.

Pijani kolaci

60 minuta
46

Kolica ciji me miris i ukus podsecanje na prelepe dane naseg detinjstva.

Kolica ciji me miris i ukus podsecanje na prelepe dane naseg detinjstva.

sajonara
21.8.2008.

Sastojci

300-350 gr brasna
1 dl belog vina
2 zumanca
1 limun samo ribana korica
3 belanca
4 supene kasike masti
150 gr prah secera
2 kesice vanil secera

Priprema

1.

Zamestiti testo od brasna, zumanca ,belog vina i obavezno dodati ribanu koricu od limuna.Testo treba da bude kao za rezance.Podeliti testo na cetiri loptice koje treba razvuci u manje obgice.Redati obgice jednu na drugu stim sto svaku treba premazati sa 1/2 kasike masti.Zadnju obgu ne mazati.Ostaviti testo da odstoji 10 minuta, potom razvuci u jednu veliku obgu otprilike precnika35-40 cm i seci kvadratice.Umuti dobro tri belanca ,pa kasikicom staviti malo fila na svaki kvadratic i skupiti isti sa sve cetiri strane.Kad je kolacic gotov treba ga prziti n avrelom ulju.Pecene kolace valjati u prah secer i vanil secer.

2.

Ostaje vam samo da uzivaye.

  • Stari recepti(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Stari-balkanski-kolaci(1)
  • Aaa(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Suhi kolaci(1)
  • Kolaci-mast(1)

8

cini i se veoma interesantno…treba svakako probati :-)

A belanci – oni su fil?

Divno draga … obozavam kad vidim neki starinski recept…