coolinarika coolinarika recept 19.03.2004.
Akcije

Pijane pastrve

Pastrvu već uz sasvim malo začina i kuhani krumpir možemo pretvoriti u malu svečanost, a tek kada je opijemo…
Pijane pastrve /slika/2603/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Svježe i očišćene pastrve operite pod mlazom hladne vode, ocijedite i osušite papirnim ubrusom.
  2. 2
    Pospite ih Vegetom, paprom, a unutrašnjost napunite polovicom količine celera i grančicama peršina.
  3. 3
    Na zagrijanom ulju kratko popecite luk narezan na ploške, dodajte preostali narezani celer, kratko propirjajte i stavite u vatrostalnu posudu. Po luku i celeru položite pastrve, prelijte sokom od limuna i bijelim vinom.
  4. 4
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.

Posluživanje

Pečene pastrve pospite sitno nasjeckanim peršinom te poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet

Za dodatnu aromu u pirjani luk i celer dodajte nekoliko borovica.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. mamma 14.03.07.11:17
    Akcije
    1 Recept je dobar, ali po meni ima previše vina, drugi put ću staviti manje.
  2. manuela-g 22.01.08.12:15
    2 solidan receptić! nemam primjedbe!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti