Pijane oradice

Priprema

1. 1
   Pećnicu zagrite na 200 C
2. 2
   Ribicu posolite po ukusu
3. 3
   Krumpir ogulite i narežite na veće kocke, zatim mrkvu narežite na veće komade
4. 4
   Krumpir i mrkvu stavite u protvan posolite, pospite peršinom i ružmarinom
5. 5
   Prelite maslinovim uljem i onda dobro promješajte
6. 6
   Stavite ribu i malo je prelite uljem i sada sve skupa zalite vinom (po količina po vlastitom ukusu) ja ne pretjerujem zbog dječice :)
7. 7
   Pecite prekriveno folijom 45 minuta i onda otkriveno jedno 15 minuta na infri da se sve skupa odozgoro lijepo zapeće
8. 8
   Umak sve sastojke dobro pomješajte
9. 9
   Ribu kad otvorite i očistite od kosti prelite ju umakom od peršina i češnjaka