Phovane pilece snicle

Belo meso iseci na snite.

Svaku sniclu blago izlupati i posuti mesavinom soli ,vegete twist piletina i sitno seckanim (ili zgnjecenim) belim lukom ili belim lukom u prahu, pouljiti , staviti u posudu i zaliti kasikom belog vina.

Redjati ih jednu preko druge i ostaviti da odstoje oko 1, 5h.

Ocediti ih od suvisnog soka i svaku sniclu uvaljati u brasno, zatim u jaja umucena sa malo soli, opet u brasno pa u jaja i na kraju u prezlu.

Prziti na dobro zagrejanom maslinovom ulju sa obe strane.

Svaku sniclu kada je pecena spustiti na upijajucu hartiju da se upije visak masnoce.

Sluziti tople uz sezonske salate ili variva od povrca.
Prijatno!!!