DrCook DrCook recept 14.08.2009.
Akcije

pesto od rajčica i mozzarrele

Vruće je! Osvježite se uz hladnu tjesteninu
pesto od rajčice i mozzarele /slika/209415/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Uzavrijte vodu, u nju uronite rajčice na 1 minutu te ogulite. Oguljene rajčice iskidajte, odstranite koštice i tekućinu te stavite u posudu za sjeckalicu ili štapni mikser. Dodajte iskidanu mozzarelu, nasjeckani bosiljak, papar i sol. Kratko izmiksajte i dodajte maslinovo ulje. Izmiksajte još pola minute toliko da se još vide posebno rajčica i mozzarela (da nije jednolična masa). Stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15min.
    Servirajte sa fussilima, mašnicama ili sličnom tjesteninom.
  2. 2
    Et Voila!
  3. 3
    Originalno sam ga radio tako da sam sjeckao rajčicu i mozzarelu ručno na vrlo sitne komadiće. Tako pripremljeno je i ukusnije – ali vrijeme čini svoje

Posluživanje

Pesto – dolazi od talijanske riječi pestare što znači zgnječiti, zdrobiti

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.935
    • Omiljen 16
    • Komentiran 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. Devla 14.08.09.20:13
    Akcije
    1 Predivan recept….!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti