Mema recept 09.06.2008.: Akcije

Pekmez od trešanja i banana

Mnoge vještine u pripremanju zimnica naučila sam iz knjižice "Zimnica", koju je još 1976. godine izdala tadašnja revija "Svijet". U njoj sam našla i ovaj zanimljiv i pomalo izazovan recept, po kojem tango plešu trešnje i banane, opijene likerom od višnje. Sa velikom znatiželjom napravila sam taj neobičan pekmez , po prvi puta ovih dana, a svoje zadovoljstvo i radost zbog odličnog rezultata, dijelim eto sa svima vama

Alati

/slika/69362/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1 /slika/69357/
Trešnje dobro oprati i ostaviti da se ocijede. Odstraniti peteljke i izvaditi koščice pa samljeti u mikseru.
2 /slika/69359/
Banane očistiti i narezati na tanke kolutiće
3
Staviti samljevene trešnje u posudu za kuhanje i dobro umiješati šećer. Kuhati uz stalno miješanje. Kada masa zavrije, ostaviti da vrije vrlo kratko pa dodati ” Želin ” pomiješan sa šećerom i pustiti da još jednom zavrije.
4 /slika/69360/
Dodati banane i još samo kratko prokuhati te umiješati liker od višanja
5
Oprane i osušene staklenke zagrijati u pećnici i u vruće staklenke, još vruće skuhane trešnje s bananama ulijevati u staklenke
6
U alkohol umočiti poklopce i odmah staklenke

Sastojci

1 kg tvrdih i ne prezrelih trešanja
1 kg šećera
2 banane
1,25 dl likera od višnje
" Želin " prema uputstvu sa vrečice

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.861
- Omiljen 114
- Komentiran 35
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a pripremio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

35 komentara do sada…

brocka 03.06.09.15:58 offline

Akcije

26 Savršensvo :))
jase35 07.06.09.15:32

Akcije

27 Sviđa mi se ,obavezno ću isprobati!!
kolacarica 10.06.09.22:14

Akcije

28 odličan pekmez, memo hvala vam na receptu
Jojo-i-Miki 11.06.09.15:22

Akcije

29 mljac :)
Mema 11.06.09.20:11

Akcije

30 Raduje me da si isprobala ovaj recept draga kolacarica…...mi smo danas brali trešnje za ovogodišnje kuhanje ovog, kako i ti kažeš odličnog pekmeza…....
kolacarica 24.06.09.10:50

Akcije

31 evo varijacija i sa višnjama čak mi je i bolja jer volim malo kiselkastije :)
mak63 01.06.10.21:01

Akcije

32 Odlicna kombinacija i moram to probati…
Ja sam radila pekmez sa bananama ali u uovoj kombinaciji sa tresnjama nikad…
hvala vam gos. Mema i srdacan vam pozdrav!
taratasa 21.06.11.12:54 online

Akcije

33
eto zakasnih, tek sam sad vidjela ovaj recept, a trešnje prošle........a bi li mogla jedna reskija verzija sa višnjama?????
Mema 22.06.11.15:09

Akcije

34
#33....mislim da bi i to moglo biti dobro.....probaj sa višnjama i vjerujem da nečeš pogriješiti.......
Patricia21 10.05.12.22:56

Akcije

35
draga Mema,još jedan vaš recept hoču staviti na slovački forum.. svaka čast,dobra ideja.. sigurno probam