Tena Tena recept 07.10.2010.
Akcije

Pekmez od smokava i limuna

Miriše na božić, nije presladak, limun daje laganu kiselost koja savršeno paše uz palačinke, ali i "na živo" :)) nažalost, OPET sam od oka pravila, pa se unaprijed ispričavam :( :)
pekmez od slavonskih smokava :) /slika/391328/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Smokve očistite (neke sam gulila koje su imale deblju koru, neke ne), operete, sameljete u multipraktiku i stavite kuhati. Dodate sok od limuna, cimet i rum. Po uputi dodate džemfix i kuhate nekih 45 minuta, dok se ne zgusne do željene gustoće. Meni je izgledalo dosta vodenasto, al se nakon stajanja u bočicama i rerni zgusnuo sasvim fino :)
  2. 2
    ispalo mi je 4 manje bočice, jedna je već planula :D :)

Sastojci

  •  2 kg svježih smokava
  •  oko 200 g šećera (zbilja ne znam, od oka sma dodavala, nisam htjela da bude preslatko)
  •  1,5 limun (sok)
  •  2 čepa ruma
  •  2 male žlice cimeta
  •  1 džemfix

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.196
    • Omiljen 17
    • Komentiran 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. -nina 07.10.10.10:26
    1 volim raditi marmelade, no nikad nisam radila od smokve, vidjet ću ako nabavim svježe smokve probat ću, sviđa mi se cimet u marmeladama, stavila sam štapić simeta kuhat u marmeladu od kruhške i stvarno dalo predobru aromu
  2. Jojo-i-Miki 09.10.10.18:13
    Akcije
    2 Odlicno zvuci… :) Nikad nismo probale slican.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti