Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 60 min
-
Šlive očistiti. Nakon toga samljeti. Par žlica šećera pomiješati sa želinom i šljivama, te staviti na vatru i povremeno promiješati dok ne zakuha. Kad prokuha smanjiti vatru i dodati uz stalno miješanje šećer. Kuahti još 5 minuta uz stalno miješanje. Skinuti pjenu ukoliko vam se napravila i puniti staklenke, te ih dobro zatvoriti –
slika
Posluživanje
Dobar je ovaj brzinski pekmez, ali ipak ja osobno više volim onaj strainski način spremanja domaćeg pekmeza od plavih šljiva
8 komentara do sada…