- Preskoči na:
/slika/91973/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Jabuke oguliti i očistiti, te narezati na komadiće.
-
2
Kuhati ih dok sasvim ne omekšaju u posudi sa malo vode.
-
3
Očistiti mandarine.
-
4
Kad su jabuke kuhane, propasirati ih, dodati im manadarine i šećere, te kuhati na laganoj vatri.
-
5
Dodati Džem fix i kuhati dok ne bude dovoljno gusto.
-
6
Puniti u prethodno zagrijane staklenke.
Sastojci
- Broj osoba:
Pekmez
- 1 kg domaćih jabuka
- 3 kom mandarina
- 500 g šećera
- 1 kom vanilin šećer
- 2 žlice Džem fixa
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- zimnica (9)
- zimnica-slatka (8)
- pekmez (6)
- jabuke (6)
- marmelada (2)
- dzem (1)
- 1109 (1)
- zimnicaa (1)
- ozimnica-sladka (1)
- jam-yum (1)
- jam (1)
- pekmeziii (1)
- lekvar (1)
- domaca-marmelada (1)
- pekmez-od-jabuka (1)
- dzem-pekmez (1)
- mermelada (1)
- marmelada-pekmez-dzem (1)
- zimnicad (1)
- sve-5 (1)
- dzem-jabuka (1)
- mandarine (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Slični recepti
-
Jabuke i vino torta
-
Marmelada od dunje
-
Zapečene jabuke
-
Zerbo kocke obogacene okusom jabuke i narandje
-
Marmelada od mandarina
-
Marmelada od manga
-
Marmelada(džem)od trešanja
-
Marmelada od jabuka
-
Dijetalni brzinski pekmez od višanja
-
“Marmelada od maginja
-
BAZGA sirup, liker, vino, marmelada
-
Džem i pekmez od šljiva iz pećnice
© Podravka d.d. 2003.—2013.
34 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarePočinjem izradu :))))
Napravila! Odličan je! Čak se sviđa i mojem dragom koji inače ne voli jabuke.
Baš mi je drago, hvala na isprobavanju!
pekmez napravljen a sutra degustacija
Javite dojmove!
pekmez je odlican,ja sam dodala narance(nisam imala mandarina doma) i sok od dve narance
i cimeta malo(ja ga ne volim inace ali ovdje predivno odgovara) i inace jabuke mogu smao svjeze a pekmez je prefin 
E hvala puno na isprobavanju, recept je jako jednostavan i meni je drago da vam se sviđa!Uživajte!
Ja pravim ovaj omjer ali šećer karameliziram pa na njega stavim jabuke i ispečem ih a dovršim sa štapnim mikserom i dodam cimet na kraju bude prefino :0)
Donice hvala na ideji!