tatyana tatyana recept 13.09.2010.
Akcije

Pekmez od izabele

Izabela je grožđe s krupnim bobicama ljubičasto-modre boje, vrlo intenzivnog mirisa, te posebne i jedinstvene arome. U starim zagrebačkim kvartovima skoro svako dvorište krasi brajda izabele…
Pekmez od izabele /slika/223716/

Priprema

  1. 1
    Za 1, 5 kg voćne kaše trebat će vam otprilike 2, 5 kg grožđa.
  2. 2
    Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki, a zatim ih miksajte u blenderu.
  3. 3
    Kašu procijedite kroz cjedilo, te žlicom po cjedilu još dodatno propasirajte kako bi odstranili koštice i veće kožice.
  4. 4
    3 jušne žlice šećera odvojite, te pomiješajte s džem-fixom i ostavite na stranu.
  5. 5
    Ostatak šećera pomiješajte s voćnom kašom i stavite kuhati. Kad zakipi, kuhajte još 15-20 minuta (po potrebi skidajte pjenu, ali ako ćete stalno miješati, pjene neće ni biti).
  6. 6
    Zatim mu dodajte onaj šećer pomiješan s džem-fixom, te kuhajte još 10 minuta.
  7. 7
    Vrući pekmez ulijte u prethodno zagrijane flašice, poklopite, te ih okrenite poklopcem prema dolje i ostavite tako 10 minuta.

Posluživanje

Hvala od srca na vašim prezentacijama:
Slika by AnnaS i još jedna
U kolažu by Sephia

Sastojci

  •  1,5 kg voćne kaše
  •  750 g šećera
  •  1 kom džem fix extra 2:1 (dr.Oetker)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

27 komentara do sada…

  1. draganaa 02.10.11.19:00
    Akcije
    18

    evo ga ....savrsene boje,a o okusu necu pricati..to se mora probati :P

  2. tatyana 02.10.11.19:17
    Akcije
    19

    Baš me veseli da ti se sviđa :)<3

  3. sanjass01 22.10.11.17:11 online
    Akcije
    20

    Ovaj pekmez ima tako predivan miris i okus da mi je žao što nisam prije pravila,hvala za recept odličan je!

  4. tatyana 22.10.11.17:40
    Akcije
    21

    Sanjić, hvala ti od srca na predivnim sličicama i jako me veseli da ti sviđa :)<3

  5. foodfan 25.10.11.22:10
    Akcije
    22

    Pekmez je savršen isproban i jede se jede, ali nikako uslikati. Obećajem!!!

  6. foodfan 27.10.11.19:19
    Akcije
    23

    Obećanje izvršeno, mmmmm!!!!

  7. tatyana 27.10.11.20:06
    Akcije
    24

    Hvala ti FF :)<3 Nimalo nisam sumnjala u tvoje obećanje :)

  8. sanjass01 01.11.11.16:46 online
    Akcije
    25

    A što reći nego da je fenomenalan, nabavila sam još izabele i napravila ovu divotu!

  9. tatyana 02.11.11.11:14
    Akcije
    26

    Sanjić, baš si prava vrijednica :) A sličice su fantastične :) Hvala od srca :)<3

  10. fijolica 13.12.11.11:33
    Akcije
    27

    Ovo je najbolji pekmez na svijetu, predivne boje, mirisa...

    Samo, smlc.. tesko dolazim do izabele...

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada

  • Pekmez od izabele od tatyane!/slika/769545/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/769543/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/769539/
  • Pekmez od izabele od tatyane/slika/763189/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/756671/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/756667/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/756663/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/756657/
  • Pekmez od izabele od tatyana!/slika/756653/
  • Pekmez od izabele od tatyane/slika/733915/
  • pekmez od izabele :) /slika/732307/
  • pekmez od izabele :) /slika/732291/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti