anichka anichka recept 27.02.2010.
Akcije

Pekarski kifli/gevreci

Jednostavno,posno ali super ukusno pecivo koje smo jeli za dorucak u Bitola dok smo tamo zivjeli. Ovde ga nemam odakle kupiti pa kad me uhvati ‘’merak’’ , zasukam rukave i dam se na posao….rezultat- ove predivne kiflice!
Pekarske kifle/gevreci /slika/291149/

Priprema

  1. 1
    Pripremite kvasac i ostavite da nadodje.
  2. 2
    Umjesite glatko testo od brasna, kvasac, ulje, so, sirce i ostavite da nadodje.
  3. 3
    Premjesite testo, otkidajte loptice oko 90gr ili 100gr tezine(ja ih mjerim ,volim da su mi sve iste velicine)
  4. 4
    Rasukajte svaku lopticu u elipsovidni oblik i umotajte u kiflu i staite ih u nauljani pleh.
  5. 5
    Pomesajte voda i so da si istopi pa premazite svaku kiflicu, pospite susamom ako pravite gevreke , ili krupna so ako pravite solenke i ostavite da nadodju pred pecenja.
  6. 6
    Pecite ih na 220C i kad su na pola peceni premazite ih sa uljem pa stavite da se dopeku.
  7. 7
    Kad su gotovi izvadite ih na resetkasto postolje da se ohladu i NEMOJTE IH POKRIVATI u nikom slucaju dok potpuno ne ohlade.

Posluživanje

Ja uzivam igrati se sa testom i cesto pravim peciva koje se za cas pojedu, ali ove kifle su nesto posebno pa kad ih pravim moram dupla doza ….i zamislite ,opet se za cas pojedu….uvjek se pogodi da nam dodju gosti kad imam ove kifle!
Pravite ih kako vam je volja,sa sezamom kao gevreke ili sa krupna morska so kao solenke….bez razlike. kifle su pun pogodak!

Sastojci

  •  1kg brasno
  •  650-700ml topla voda
  •  2 male kafene solje ulje
  •  1 mala kasika so
  •  1 mala kasika bijeli ocet(sirce)
  •  1 kvasac
  •  +
  •  1 mala kasika so
  •  3 velike kasike voda
  •  +
  •   ulje za premazivanje
  •  +
  •   sezam po potrebi
  •  ili krupna so po potrebi

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 22.527
    • Omiljen 253
    • Komentiran 40
    • Kako je drugima ispalo 15

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 8, pripremilo 8, a preporučilo 8 korisnika.

40 komentara do sada…

  1. anichka 28.10.10.13:15
    Akcije
    31 Izvini leah kasnim …kafene soljice su one male za tursku kafu, neznam kolku dl. ali ja koristim bas one najmanje.
  2. Milica74 28.06.11.22:46 offline
    Akcije
    32

    Hvala za odlican recept jos boljih kifli! :D Moja preporuka ljubiteljima dobrog peciva... Od sada su moje redovne kifle :D

  3. suzyca 29.06.11.15:11
    Akcije
    33

    Odlicne! Hvala za recept :)

  4. Ljljana-Ljilja 29.06.11.15:21
    Akcije
    34

    Da nije bilo Suzycine odlicne prezentacije,promakao bi mi ovaj recept

  5. majchek 25.08.11.20:41
    Akcije
    35

    tako jednostavno a tako fino,svega nekoliko sastojaka, ja sam oduševljena...tijesto je raslo ko ludo :D

  6. anichka 26.08.11.12:36
    Akcije
    36

    hvala devojke sto ste ih isprobali:)

  7. majchek 27.08.11.09:39
    Akcije
    37

    ups, zaboravih kliknut na dojmove! ovo preporučam cijelom svijetu :D:D:D

  8. anichka 28.08.11.11:49
    Akcije
    38

    thanks majchek :)

  9. ljubicazubica01 05.03.12.16:01
    Akcije
    39

    koliko se dugo peku?

  10. anichka 07.03.12.10:29
    Akcije
    40

    draga ljubicazubica01, vreme pecenja zavisi od pecnice,moja je sa fenom ,ja i pravo da ti kazem uopste na gledam vreme,izvadim ih kad dobiju svetlo kafeava boja.Sledeci put kad pravim ,sigurno cu da ti kazem kolko dugo ih pecem,pozdrav

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 15 slika do sada

  • Pekarski kifli/gevreci by anichka/slika/943695/
  • pekarske kifle/slika/690541/
  • Pekarske kifle by Anichka/slika/657481/
  • Putuju ranom zorom... /slika/649131/
  • Pekarske kifle/slika/641895/
  • A ja castim ;-)/slika/634277/
  • Pekarski kifli/gevreci by anichka/slika/634173/
  • Pekarski kifli/gevreci by anichka/slika/634151/
  • Stvarno odlicne! /slika/633329/
  • Stvarno odlicne kifle! /slika/633339/
  • Domaci hleb/slika/433563/
  • Pekarski kifli by anchka/slika/301135/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti